În Europa, 88 de milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an, adică 173 kg de persoană pe an. Slovacul mediu aruncă aproximativ 160 kg de alimente pe an.
Salvarea modificărilor nu a reușit. Încercați să vă conectați din nou și încercați din nou.
Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.
a avut loc o eroare
Dacă problemele persistă, vă rugăm să contactați administratorul.
În Uniunea Europeană, 88 de milioane de tone de alimente sunt aruncate în fiecare an, ceea ce înseamnă că este la gunoi se termină în jur de 143 miliarde EUR. Pe de altă parte, fiecare al zecelea european nu își poate permite mâncarea de calitate. Motivele aruncării mâncării sunt diverse.
Oamenii cumpără adesea cantități mari de alimente pe care nu au timp să le folosească. Puteți lua prânzul cu familia sau cina cu prietenii în meniul planificat, astfel încât mâncarea va ajunge cu ușurință în coș acum două zile. Desigur, suntem influențați și de acțiuni avantajoase atunci când cumpărăm un număr mai mare de produse sau un stomac flămând. Mâncarea este deseori irosită în gospodării, restaurante și supermarketuri.
Pe lângă motivele menționate mai sus, depozitarea necorespunzătoare a alimentelor este o cauză uriașă a eliminării alimentelor în casă. Nu știm dacă știi, dar cartofii împreună cu ceapă au un gust excelent pe o farfurie, dar într-un coș din cameră nu trebuie deloc și mai degrabă se rănesc, cum prosperă. Motivul este că ambele legume produc gaze diferite, care se exclud reciproc.
Salate
Cel mai bine este să depozitați orice salată de frunze într-o cârpă umedă la frigider. Frunzele durează crocante mult mai mult decât cu depozitarea convențională într-o tavă sau castron de plastic. Rucola, făina de porumb sau spanacul tânăr tind să se usuce rapid. Este necesar să umeziți ușor o cârpă curată, să înfășurați salata spălată în ea și să o păstrați în frigider.
Ridică, morcov și țelină
Ridichea și morcovul sunt un capitol în sine. Știu cum să-și piardă crocantul în câteva zile, ceea ce, din păcate, le ia gustul. Vă recomandăm să păstrați morcovii, ridichile și țelina în frigider într-un recipient cu apă. Curățați un morcov și o ridiche, tăiați-l la forma dorită și așezați-l într-un vas închis cu apă. Astfel veți avea întotdeauna la îndemână o gustare sănătoasă. Dar adevărul este că legumele conțin vitamine solubile în apă și, prin urmare, vă recomandăm să păstrați aceste legume numai în caz de ultim ajutor. În primul rând, utilizați prospețimea sa naturală și apoi o puteți trata cu o baie în apă.
Căpșuni, zmeură, afine, mure
Puține fructe, care are multe favorite, puțini oameni pot stoca corect. Acestea sunt fructe dulci care au o utilizare versatilă. Dacă nu puneți acest fruct în congelator pentru vremuri mai proaste, avem un truc pentru a-l păstra proaspăt câteva zile.
Se toarnă fructele într-un castron și se toarnă apă peste el. Trebuie să țineți evidența cantității de apă pe care ați folosit-o. Va trebui să adăugați 100 de mililitri de oțet la fructe pentru un litru de apă. Acest lucru va lăsa fructul timp de aproximativ cinci minute și apoi îl așezați pe un prosop pentru a se usca. Puteți păstra astfel de fructe într-un recipient închis la frigider.
Sparanghel și ceapă de primăvară
Sparanghelul și ceapa de primăvară se păstrează cel mai bine în apă ca buchet. Apa trebuie schimbată în fiecare zi pentru ceapa de primăvară. În acest fel, ceapa dvs. de primăvară va crește la nesfârșit. Tăiați un centimetru de sparanghel de jos și puneți-l într-un pahar cu apă.
Roșii
Roșiile sunt cele mai bune și mai gustoase atunci când sunt depozitate în aer liber. Nu recomandăm păstrarea lor aproape de banane, deoarece acestea sprijină maturarea mai rapidă a roșiilor. Desigur, le puteți păstra și în frigider, dar se descurcă cel mai bine în cameră.