Printre cei mai înflăcărați susținători ai unei diete fără carne se numără Gwyneth Paltrow, care se agață de o dietă macrobiotică. Pentru a sărbători prima aniversare a fiicei sale, Apple a pregătit o petrecere vegană. Realizatorii nu și-au crezut urechile când a anunțat în timpul filmării scenei supei de carne: „Aș prefera să mor decât să-i las copilul să mănânce această supă!”
Fericirea vegetariană i-a zâmbit alături de actualul ei soț Chris Martin de la trupa Coldplay, care, de asemenea, nu este carnivor. În 2005, a fost votat chiar „Cel mai sexy vegetarian din lume”. Deținătorul acestui titlu este, printre alții, actorul Tobey Maguire și cântărețul Prince.
O altă celebritate care iubește mâncarea vegană strictă este cântăreața country Shania Twain. El susține că înainte și după fiecare concert, trebuie acoperit cu fructe și legume de tot felul. El acordă o atenție specială alimentelor care conțin ouă. Chiar nu trebuie.
Natalie Portman este vegetariană încă din copilărie. Când avea opt ani, a asistat la o intervenție chirurgicală cu laser efectuată de tatăl ei pe un pui. Joaquin Phoenix s-a aruncat din nou în veganism după ce a trebuit să urmărească peștii uciși la prânz în vârstă de patru ani.