Beneficii
Descriere tehnica
Deschideți punga și țineți marginile de ambele părți, astfel încât acestea să se atingă și fundul pungii să se deschidă bine ca o placă adâncă.
Se toarnă 300 ml apă clocotită (nivelul 7), se amestecă cu o lingură și se închide fermoarul. Se amestecă conținutul plicului în mod regulat în timpul rehidratării. Lăsați să stea 5 - 8 minute și după acest timp amestecați din nou, puteți consuma.
Puteți rupe partea de sus a plicului și utilizați plicul ca un castron.
Aveți grijă, cu cât apa este mai caldă, cu atât este mai bună rehidratarea. Dacă apa nu te fierbe, ar fi bine să aștepți puțin mai mult pentru a te bucura de mâncare.
Determinăm volumul de apă după anumite criterii. Puteți regla volumul de apă pentru a modifica densitatea și gustul alimentelor.
Alimentele noastre sunt în cea mai mare parte liofilizate, i. j. liofilizat (cu excepția condimentelor, orezului și pastelor).
Este un proces de sublimare (trecerea directă a apei de la starea solidă la cea gazoasă). Acest lucru face posibilă păstrarea tuturor valorilor nutriționale ale ingredientelor selectate pentru fiecare rețetă (comparativ cu alte procese de deshidratare). Și la fel de important, face posibilă menținerea neschimbată a gustului alimentelor și limitarea utilizării conservanților.
Alimentele sunt produse de furnizorul nostru francez. Fiecare materie primă este uscată separat. Pui (origine Franța) separat, amidonuri separat. Înainte de liofilizare, carnea este gătită la temperatură scăzută (aproximativ 70 ° C) timp de 45-60 de minute.
Toate ingredientele sunt apoi combinate împreună cu condimente și ierburi, conform rețetelor pregătite. Acestea sunt apoi plasate în buzunare gastro individuale.
Greutate după turnare: 420 grame. Greutate uscată: 120 grame. Dimensiuni: 17,5 × 18,5 × 5,5 cm.
Greutate totală: 140 grame cu plic.
Mâncarea nu este proaspătă pe termen nelimitat. În timp, calitatea lor se deteriorează și se deteriorează. Pentru a încetini această deteriorare și a păstra prospețimea mâncării cât mai mult timp posibil, adăugăm gaz alimentar (azot E941) la pachet înainte de a sigila pachetul. Azotul este inert (non-reactiv) și inodor. Protejează alimentele de oxidare prin eliminarea particulelor de umiditate.
Valori nutritive: 100 g 120 g (= 1 vas) Valori energetice: 1 738 kJ - 415 kcal | 2.086 kJ - 498 kcal. Grăsime: 11 g 13,0 g, din care acizi grași saturați: 1,0 g 1,2 g. Carbohidrați: 59,0 g 71,0 g, din care zaharuri: 0,4 g 0,5 g. Proteine: 20,0 g 24,0 g. Sare: 2,6 g 3,1 g.