Video despre sănătate și medicină: The Great Gildersleeve: The Heats Up Campaign/Who's Kissing Leila/City Employee's Picnic (februarie 2021)
Ajutați-vă să începeți ziua liber cu mâncarea preferată a familiei. Am preparat un biscuit cu cereale integrale cu un sos de spanac sanatos si nutritiv din curcani!
Se servește 8 (randament 8 biscuiți)
Timp de gătit: 30 de minute
Timp de preparare: 20 minute
compoziţie:
2 căni de făină integrală albă
1 linguriță praf de copt fără aluminiu
1/8 linguriță piper proaspăt măcinat
1/4 cană margarină vegană foarte rece (echilibru pe Pământ), cuburi
3/4 cani + 1 lingură de lapte de migdale foarte îndulcit foarte rece
1 șalotă mică, tăiată cubulețe
1 pachet de 16 uncii de cârnați subțiri pentru salată Jennie-O
2 cani de spanac, tocat
1 linguriță de chimen măcinat
1 linguriță de piper măcinat
1 linguriță de cimbru uscat
2 cani lapte de migdale neindulcit
1 cană săracă în sodiu
¼ căni de făină integrală albă
2 lingurițe de piper negru măcinat proaspăt
Pregătire:
Preîncălziți cuptorul la 425 grade Fahrenheit.
Într-un bol de amestecare, combinați făina, praful de copt, sarea și piperul. Adăugați margarina răcită și în carouri și folosiți mâinile pentru ao aplica pe făină până când amestecul este zdrobit. Aveți grijă să nu amestecați, deoarece nu doriți ca călătoria dvs. să devină grea.
Întoarceți aluatul pe o suprafață curată, ușor măcinată. Folosiți o rolă pentru a rula aluatul într-un dreptunghi de 1 inch. Utilizați un disc de tăiere circular sau partea superioară a unui pahar de apă pentru a tăia biscuiții. Așezați biscuiții pe o tavă de copt căptușită și ușor pulverizată. Se coace la cuptor 12 minute sau până se rumenesc.
În timp ce biscuiții se coc, începeți cu sosul.
Într-o tigaie mare antiaderentă, bateți șalotele, condimentele și cârnații la foc mediu. Tăiați cârnații cu o lingură de lemn și gătiți curcanul aproximativ 6 minute sau până când este complet gătit și nu va mai fi roz. Gătim întotdeauna bine până la 165 ° F. măsurat cu un termometru pentru carne. Puneți spanacul într-un amestec de curcan și lăsați-l să se încălzească. Transferați amestecul într-un vas pentru a-l menține cald.
Întindeți făina, laptele, sarea și condimentele într-un castron mediu. Adăugați amestecul în aceeași tigaie pe care ați folosit-o pentru a găti cârnații la temperaturi moderat scăzute. Amestecarea a durat aproximativ 15 minute până când amestecul s-a solidificat și făina a fiert complet. Adăugați amestecul de cârnați măcinați de curcan rezervat la sos până când se încălzește.
Tăiați biscuiții răciți în jumătate. Tocăm sucul de cobai peste biscuiți și servim.
Informații nutriționale (pe porție): Calorii: 280, Calorii grăsimi: 90, Grăsimi totale: 10 g, Grăsimi de sodiu: 3 g, Colesterol: 40 mg, Sodiu: 730 mg, Conținut total de carbohidrați: 29 g,: 0 g, Proteine: 16 g