Experiment Vitarian
de martina strihová
Imaginați-vă că puteți participa la un program lunar în care vi se vor servi gratuit fructe și legume proaspete în fiecare zi.
V-ați exercita sub supravegherea unui antrenor de cel puțin trei ori pe săptămână, după exercițiu veți primi proteine vegetale cu superalimente. Unora dintre voluntari li s-a permis să facă acest lucru la Bratislava în octombrie. Și ce s-a întâmplat cu ei? Medicii au confirmat că sănătatea lor s-a îmbunătățit, iar participanții au simțit o creștere a energiei, un somn mai bun și multe alte efecte pozitive.
În perioada 2 octombrie 2014 - 31 octombrie 2014, a avut loc un experiment la Bratislava Vitalitatea și mușchii cu o dietă vie, ceea ce a dovedit efectul pozitiv al hranei vegetale crude și al exercițiilor fizice asupra sănătății umane. Rezultatul a fost o creștere a energiei, îmbunătățirea unor probleme de sănătate, un somn și o excreție mai bune, sau chiar o îmbunătățire subiectivă a stării mentale a participanților.
Experimentul investiga efectul alimentelor vegetale crude combinat cu exerciții intense asupra sănătății participanților. Scopul studiului a fost de a monitoriza obiectiv performanța fizică generală, precum și de a evalua subiectiv combinația dintre o proporție ridicată de alimente vegetale crude și antrenament intensiv de fitness de către participanți.
Studiul a implicat 13 persoane, inclusiv 4 bărbați și 7 femei, iar 11 dintre ei l-au finalizat cu succes. Participanții au fost de diferite vârste și cu stiluri de viață diferite, sportivi și non-sportivi, oameni care consumă mâncare clasică, dar și vegetarieni și vegani.
Acest experiment a fost realizat datorită organizatorului Andrej Maťek din VITARIAN.SK, care le-a oferit participanților alimente crude gratuite pe toată durata experimentului. El a practicat cu participanții pe parcursul perioadei observate antrenor de fitness Peter Fijalka, care, de asemenea, a evaluat continuu parametrii stării fizice din ei. De asemenea, a urmărit studiul doctor MUDr. Dr. Peter Minárik. cu o asistentă medicală și un student universitar în nutriție - au măsurat parametrii antropometrici de bază, compoziția corpului, tensiunea arterială, ritmul cardiac și teste de laborator selectate. Măsurarea a fost efectuată de două ori, la începutul și la sfârșitul studiului. Pentru toate măsurătorile au fost utilizate instrumente special concepute și toate examinările au fost plătite de către organizatorii studiului. El a efectuat examenele finale de control MUDr. Dušan Ogurčák.
Parametri monitorizați și metode de măsurare și evaluare au fost multe la începutul (2 octombrie 2014) și la sfârșitul (31 octombrie 2014) al experimentului. Greutatea și înălțimea corpului au fost monitorizate; IMC; circumferința taliei, șoldurile și raportul lor; tensiune arteriala; pulsul, masa musculară totală (mușchii scheletici) și masa musculară a membrelor superioare și inferioare; grăsime corporală totală și grăsime corporală a membrelor superioare și inferioare, grăsime viscerală, metabolism bazal/BMR, număr de sânge, electroliți, transaminaze, creatinină, glicemie, acid uric din sânge, colesterol din sânge - total, LDL și HDL, trigliceride din sânge etc. .
Parametri monitorizați selectați:
Greutate corporală [kg]
Dintre cei 11 participanți, Șase participanți cu greutate normală, trei erau supraponderali și doi participanți erau obezi. Greutate corporala 9 participanți au căzut, de la 0,5 kg la 4,1 kg pe lună. A existat o creștere la doar doi participanți, doar cu 0,1 kg la un bărbat de 25 de ani și cu 1,7 kg la o femeie de 23 de ani, care a câștigat atât grăsime, cât și masă musculară, precum și grăsime.
Circumferința centurii
Măsurarea instrumentală a BIA a grăsimii abdominale a arătat că circumferința taliei a scăzut la toți cei 10 participanți măsurați la început și la sfârșit.
IMC [kg/m 2]
Indicele de masa corporala a scăzut la 9 participanți, la 1 participant IMC a rămas neschimbat și la 1 participant a crescut.
Masa musculară totală (mușchii scheletici) [kg,%]
Masa musculară la 7 participanți (probabil datorită exercițiilor intense) ușor mărită, în ciuda faptului că la majoritatea participanților greutatea corporală totală a scăzut de la 0,1 kg la 0,9 kg. Cel mai mare aport de masă musculară a fost realizat de participant, care a fost singurul care a crescut +1,7 kg în greutatea corporală și +0,7 în cazul IMC.
Grăsime corporală totală [kg,%] și grăsime viscerală [kg,%]
Grăsimea totală și viscerală a scăzut la 10 din 11 participanți. Scăderea grăsimii totale a variat de la -0,2 kg la -3,1 kg. Pentru grăsimea viscerală, scăderea a variat de la -0,1 kg la -1,7 kg.
La sfârșitul experimentului, singurul participant avea o proporție mai mare de grăsime corporală și intestinală, precum și masă musculară.
Parametrii de laborator: LP la intrarea în experiment și la ieșirea din acesta am putea compara la 8 participanți (din 11 care și-au finalizat cu succes participarea la studiu).
Acid uric din sânge [μmol/l]
A scăzut semnificativ, mai ales la doi bărbați supraponderali, la unul dintre ei chiar s-a normalizat. La un bărbat de 35 de ani a scăzut de la 539 μmol/l la 430 μmol/l, la un al doilea bărbat de 26 de ani a scăzut de la 433 μmol/l la 389 μmol/l.
Colesterol: total, LDL și HDL
Colesterolul total și LDL a scăzut la toți participanții, în care substanțele grase din sânge au fost măsurate la intrare și ieșire. Colesterolul HDL a crescut la 2 participanți, a rămas neschimbat la alți 2 și a crescut ușor la 2 participanți (+0,14 și +0,16 mmol/l).
Trigliceride din sânge [mmol/l]
Pentru toți participanții monitorizați, în care substanțele grase din sânge au fost măsurate la intrare și ieșire, a existat o scădere a TAG (de la -0,2 mmol/l la -1,51 mmol/l).
Performanța fizică
Alergând 2 kilometri
Toți cei 10 participanți care au reușit să alerge au accelerat la 2 km într-o lună. Timpul în care au putut alerga 2 km a scăzut cu 0,18 - 5,17 minute. Alergătorii și-au îmbunătățit performanța procentuală de la 2% la 30%.
Rezistența picioarelor și brațelor
La toți cei 11 participanți, forța picioarelor a crescut, ceea ce a fost măsurat în timpul exercițiului. Unii participanți au reușit să ridice cu până la 80 kg mai mult cu picioarele, participanții s-au îmbunătățit cel puțin cu +5 kg.
10 participanți s-au îmbunătățit, de asemenea, rezistența mâinilor pe lună, în timpul exercițiului de "banc de presă" au reușit să ridice cu încă 10 kg, un participant a rămas la același nivel.
Probleme generale de sănătate și de sănătate
Toți participanții la studiu s-au simțit foarte bine pe toată durata studiului, participarea nu a avut un impact negativ asupra performanței fizice sau mentale a vreunui participant.
Participanții au observat îmbunătățiri ale problemelor lor de sănătate, cum ar fi reducerea durerilor musculo-scheletice, ameliorarea problemelor pielii, eczeme, îmbunătățirea somnului, digestia, reducerea presiunii, părul mai puțin cenușiu, îmbunătățirea pielii, a unghiilor etc.
Faptul că au reușit să piardă în greutate și, în același timp, să mărească proporția mușchilor și să îmbunătățească starea fizică s-a adăugat și la pozitive.
Concluzie
Majoritatea participanților au avut o scădere a greutății corporale și a IMC, a reușit să reduce proporția de grăsime totală, grăsime intestinală A crește proporția de masă slabă și musculară.
Pentru toți participanții monitorizați, în care substanțele grase au fost măsurate și evaluate la intrare și ieșire, îmbunătățit markeri ai bolilor cardiovasculare, și anume colesterol total și LDL, precum și trigliceride.
Măsurători obiective, dar și calcule subiective participanților li se poate confirma că în perioada observată începând cu 02.10. până la 31.10. 2014 a avut loc îmbunătățire clară în practic toți participanții la studiu.
O creștere a nutriției plantelor în dieta pe tot parcursul zilei nu a împiedicat administrarea participanților la studiu (in cuvintele tale) fără performanțe remarcabile remarcabile în antrenamentul de fitness.
Studiul a confirmat beneficiile semnificative pentru sănătate ale unei proporții crescute de alimente vegetale crude și de o activitate fizică sistematică, destul de intensă, care nu poate fi înlocuită într-un stil de viață sănătos.
Articolul nu reprezintă proceduri și opinii medicale sau de altă natură.