- Introducere
- Revistă
- Sanatatea mea
- Arăt uimitor
- Sănătate pe farfurie
- Mancare sanatoasa
- Ceaiuri pentru sănătate
- Condimentele ca medicament
- Ierburi medicinale
- Uleiuri pentru sănătate
- Nuci si seminte
- Fruct pentru sănătate
- Produse apicole
- Mancare sanatoasa
- Legume
- Dar durerea
- Detox
- Mese
- Energie. Valoare
- Index glicemic
- Consumul de calorii
- Ritm cardiac
- Calcule
- Indicele IMC
- Greutate ideală
- Výp. metabolism
- Whr index
Zahăr din trestie - producția a ceea ce conține și pierderea în greutate
De ce spune toată lumea că zahărul din trestie este mai sănătos decât zahărul alb rafinat? Ce conține zahărul din trestie, cum și din ce este făcut și îl pot consuma de fapt în timpul pierderii în greutate.
Despre zahăr de trestie
Trestie de zahăr (lat. Sacharum Oficinarum) - o familie de ierburi
Zaharul din trestie se face din trestie de zahar. Zaharul natural din trestie este o varianta mai sanatoasa a zaharului alb deoarece contine melasa, ceea ce este pozitiv pentru sanatatea noastra. Zaharul natural din trestie contine vitamina B, minerale si are un gust mai bun decat zaharul alb clasic. Zaharul din sfecla (zahar alb) se face din sfecla. Zaharul alb este eliminat de toate ingredientele active prin rafinare și are doar o valoare calorică. Zahărul alb supraacidizează în mare măsură corpul nostru, ceea ce reprezintă doar un pas în plus spre multe boli ... Romul, hârtia este produsă și din trestie de zahăr și este folosită și ca material de construcție.
Producția de zahăr din trestie
Zaharul din trestie este produs, după cum sa menționat, din trestia de zahăr, care este de fapt iarbă înaltă (2 metri). Bastonul este tocat, apoi măcinat și suc - se formează o substanță groasă lipicioasă, care este lăsată să cristalizeze și apoi se formează zahăr din trestie. Acest zahăr conține, de asemenea, melasă (3-4%), de culoare maro. Atunci când cumpărați zahăr de trestie de calitate și real, ambalajul trebuie urmat, denumirea ar trebui să fie zahăr natural din trestie și nu doar zahăr brun, deoarece cel mai probabil zahăr brun va fi doar zahăr alb rafinat obișnuit colorat cu caramel. Opțiunea mai sănătoasă este trestia naturală și zahărul nerafinat.
Ce conține zahărul din trestie - ingrediente active
Carbohidrați, proteine, vitamina B3, acid folic, acid pantotenic, calciu, colină, fier, fosfor, potasiu, magneziu, sodiu, mangan, seleniu, betaină.
Valoare nutritivă - zahăr din trestie (100g)
KJ– 1.533 Kcal– 365 Carbohidrați– 97 g Proteine - 0,15 g
Zaharul din trestie conține - 100 g
| Vitamina B3 | 0,2 mg | Potasiu | 150 mg |
| Acid folic | 3 ug | Magneziu | 13 mg |
| Acid pantotenic | 0,24 mg | Sodiu | 30 mg |
| Colină | 4 mg | Mangan | 0,19 mg |
| Calciu | 89 mg | Seleniu | 1,8 ug |
| Fier | 0,75 mg | Betaine | 0,22 mg |
| Fosfor | 6 mg |
Efectele zahărului din trestie asupra sănătății
Zahărul din trestie este puțin mai sănătos decât zahărul alb clasic, dar este doar zahăr - un îndulcitor. Zaharul nu este în general sănătos pentru sănătate, dar dacă nu puteți renunța la zahăr, atunci zahărul din trestie este o alegere pentru mai puțin rău ...
- Furnizează energie
- Îmbunătățește atenția și memoria
Zaharul din trestie si pierderea in greutate
Zaharul din trestie sau orice alt zahăr este un element inutil de ridicat atunci când pierdeți în greutate, ceea ce încetinește întreaga pierdere în greutate. În plus, fiecare gram de zahăr adăugat la o băutură sau masă ar trebui să fie ars împreună cu energia din masă și, dacă există multe dintre aceste zaharuri în dietă, pierderea în greutate va fi mai dificilă. Cartofi, paste, produse de patiserie și carne ...) și, prin urmare, păstrați aportul de carbohidrați în timpul pierderii în greutate, astfel încât să nu încetiniți pierderea în greutate inutil. Acceptați doar alimente complete sub formă de fructe, legume, paste, nuci, carne etc., dar, desigur, nu băuturi îndulcite, dulciuri și „piure” similar ...
Zaharul de trestie versus zaharul alb
Zahărul din trestie este o opțiune mai sănătoasă în comparație cu zahărul alb, dar trebuie să fiți conștienți de faptul că valoarea energetică și raportul carbohidraților din ambele zaharuri este cam același, deci dacă adăugați zahăr din trestie la fiecare ceai și cafea, deoarece este puțin mai sănătos decât albul, deci nu îl poți împiedica deloc, dar poți face contrariul - rău. Valoarea calorică este aproximativ aceeași, singura diferență fiind că zahărul din trestie are cel puțin un minim de vitamina B și minerale. Dacă doriți să fiți mai sănătos, reduceți adaosul de zahăr la minimul necesar și folosiți trestie sau alt îndulcitor mai sănătos. Cel mai bine ar fi atunci când nu vă îndulciți deloc ceaiul sau cafeaua, pentru că trebuie să ardeți doar calorii inutile și indicele glicemic se obișnuiește foarte repede cu afluxul de dulciuri și apoi apare un cerc vicios de dependență dulce, care funcționează în același sistem ca și alte substanțe. Când luați brusc dulciuri din dietă, veți fi nervos, letargic și lipsit de energie, așa că îndepărtați dulciurile din băut și mâncați treptat.
Concluzie: zahărul din trestie este o opțiune mai bună decât zahărul rafinat alb, dar, în general, utilizați zahărul doar minim!