Spirulina este incredibil de utilă pentru noi. Conține o cantitate mare de substanțe nutritive care pot avea un efect semnificativ asupra corpului și creierului nostru.
Să analizăm 10 beneficii dovedite ale spirulinei pentru sănătate:
1. Spirulina conține o cantitate mare de substanțe nutritive
Spirulina este un organism care trăiește atât în apă dulce, cât și în apă sărată. Acesta este un tip de bacterii - cianobacterii, care sunt denumite alge albastre-verzi.
La fel ca plantele, cianobacteriile produc energie din lumina soarelui prin fotosinteză.
Spirulina a fost consumată de azteci din cele mai vechi timpuri, dar a apărut un interes public mai mare de la anunțul NASA că spirulina va fi cultivată în spațiu și folosită de astronauți.
Doza zilnică standard de spirulină este de 1 - 3 g, dar dozele de până la 10 g pe zi au fost utilizate în mod eficient de către organism.
O lingură (7g) de pulbere de spirulină uscată conține:
- proteine 4g
- vitamina B1 (tiamina) 11% DDD
- vitamina B2 (riboflavină) 15% DDD
- vitamina B3 (niacină) 4% DDD
- cupru 21% DDD
- fier 11% DDD
De asemenea, conține o cantitate decentă de magneziu, potasiu, mangan și alți nutrienți de care are nevoie corpul nostru.
Toate acestea conțin doar 20g de calorii și 1,7g de carbohidrați digerabili.
Valorile nutriționale ale spirulinei pe gram îl fac literalmente unul dintre cele mai nutritive alimente de pe planetă.
O lingură de spirulină conține o cantitate mică de grăsimi (aproximativ 1g), acizi grași omega-3 și omega-6 într-un raport de 1,5: 1.
Calitatea proteinelor din spirulină este excelentă, comparabilă cu ouăle. Conține toți aminoacizii esențiali de care avem nevoie.
2. Spirulina are puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatoare
O oxidare insuficientă ne poate deteriora ADN-ul și celulele. Aceste daune pot fi controlate de inflamația cronică, care contribuie la cancer și alte boli.
Spirulina este o sursă fantastică de antioxidanți care pot proteja împotriva daunelor oxidative.
Principalul ingredient activ este ficocianina. Acest antioxidant conferă spirulinei culoarea clasică albastru-verde. Ficocianina ajută la combaterea radicalilor liberi și are efecte antioxidante și antiinflamatorii excelente.
3. Spirulina poate reduce nivelul LDL și al trigliceridelor
Boala cardiacă ischemică este în prezent cel mai mare ucigaș din lume. Studiile au arătat că spirulina are un efect benefic asupra multora dintre factorii care cauzează această boală. De exemplu, scade colesterolul total, colesterolul LDL și trigliceridele, în timp ce scade colesterolul HDL („bunul”).
Studiile efectuate pe persoane cu colesterol ridicat au constatat că 1 g de spirulină pe zi a redus nivelul trigliceridelor cu 16,3%, iar nivelul LDL cu 10,1%. Alte câteva studii au arătat efecte benefice asupra corpului nostru, dar numai la doze mai mari - 4,5 până la 8 g pe zi.
4. Spirulina protejează colesterolul LDL de oxidarea acestuia
Structurile grase din corp sunt predispuse la deteriorarea oxidativă. Aceasta este cunoscută sub numele de peroxidare lipidică, care este un factor principal al multor boli grave.
Interesant este că antioxidanții din spirulină sunt deosebit de eficienți în reducerea peroxidării lipidelor. Acest lucru a fost demonstrat în studii aplicate la oameni și animale.
Într-un studiu realizat pe 37 de persoane cu diabet zaharat de tip 2, 8 g de spirulină zilnic au redus semnificativ semnele de deteriorare oxidativă și au crescut nivelul sanguin al enzimelor antioxidante.
5. Unele dovezi sugerează că spirulina poate avea efecte anti-cancer
Spirulina a fost deosebit de bine studiată pentru cancerul oral. Un studiu a examinat efectele spirulinei la 87 de persoane din India cu leziuni precanceroase numite OSMF în gură.
După ingerarea a 1 g de spirulină zilnic timp de 1 an, 45% dintre persoanele din grupul Spirulina au prezentat regresia completă a leziunilor la nivelul gurii, comparativ cu doar 7% din persoanele din grupul de control. După ce oamenii din grupul Spirulina au încetat să o mai ia, aproape jumătate dintre respondenți au dezvoltat din nou leziuni în anul următor.
Într-un alt studiu efectuat pe 40 de pacienți cu leziuni precanceroase OSMF, 1 g de spirulină zilnic a dus la o îmbunătățire mai mare a simptomelor decât la pentoxilină.
6. Studiile arată că spirulina poate reduce tensiunea arterială
Hipertensiunea arterială este un factor important în multe boli mortale. Sunt de ex. atacuri de cord, accidente vasculare cerebrale și boli cronice de rinichi.
În timp ce 1 g de spirulină a fost ineficientă, o doză de 4,5 g pe zi a demonstrat în mod clar o reducere a tensiunii arteriale la subiecții cu tensiune arterială ușor crescută. Acest lucru se datorează producției crescute de oxid nitric, o moleculă de semnalizare care ajută la relaxarea vaselor de sânge.
7. Spirulina ameliorează simptomele rinitei alergice
Rinita alergică se caracterizează prin inflamația căilor respiratorii nazale. Este declanșat de alergeni precum de ex. polen, păr de animale sau chiar praf de grâu.
Spirulina este un tratament alternativ popular pentru simptomele rinitei alergice. Într-un studiu, 127 de persoane cu rinită alergică au primit zilnic 2g de spirulină. Treptat, simptomele lor, cum ar fi secreția nazală, strănutul, congestia nazală și mâncărimea au fost semnificativ reduse.
8. Spirulina poate fi eficientă împotriva anemiei
Există multe forme diferite de anemie. Cea mai frecventă dintre acestea se caracterizează printr-o scădere a nivelului de hemoglobină sau de globule roșii din sânge. Anemia este relativ frecventă la pacienții vârstnici, ducând la o senzație mai lungă de slăbiciune și oboseală.
Într-un studiu realizat pe 40 de vârstnici cu anemie, spirulina a contribuit la creșterea hemoglobinei celulelor roșii din sânge și la îmbunătățirea funcției imune. Cu toate acestea, acesta a fost doar un studiu și sunt necesare cercetări suplimentare înainte ca anumite recomandări să poată fi aplicate în practică.
9. Forța și rezistența pot crește
Unele alimente vegetale au proprietăți antioxidante care pot ajuta sportivii și persoanele active fizic la minim oboseala musculară.
Două studii au arătat că spirulina a crescut semnificativ timpul până când oamenii au început să se simtă obosiți.
Alte studii efectuate pe sportivi de facultate au constatat că spirulina a crescut forța musculară, dar nu a avut niciun efect semnificativ asupra rezistenței.
Fiecare organism și tip de activitate sportivă va reacționa diferit la aportul de spirulină.
10. Spirulina poate avea și alte efecte pozitive, de exemplu, ajută la „detoxifierea” metalelor grele, arsenic din organism
Când o privim în mod cuprinzător, spirulina este unul dintre puținele „superalimente” care sunt de fapt demne de acest termen.
Încercați să adăugați spirulină la piureuri, supe sau salate. Și dacă ești cu adevărat curajos, poți bea un pahar de spirulină amestecat în apă obișnuită. Oricare ar fi metoda de consum a spirulinei pe care o alegeți, aceasta nu va dura mult și vă veți simți invincibil.