În anii 1950, toate alimentele de bază au fost lansate treptat spre vânzare gratuită. Biletele de alocare și produsele legate de distribuție devin încet un lucru din trecut. Propaganda a început să funcționeze, astfel încât consumatorul a aflat că ar trebui să mănânce un ou pe zi.
Angajații Institutului de cercetare pentru creșterea păsărilor din Ivánka pri Dunaji rezolvă mai multe probleme care ar ajuta fermierii noștri să crească producția și randamentele din creșterea păsărilor. Acum, de exemplu, cercetează cu atenție creșterea găinilor în cuști, ceea ce poate realiza o producție crescută de ouă de masă.
În Ivánka pri Dunaji, au introdus creșterea cuștilor a găinilor pe baza observațiilor de anul trecut (1955), când au crescut 36 de găini în acest mod și au înregistrat o rată de ouătoare cu 26,2 la sută mai mare la găinile ținute în incinte. La începutul lunii februarie t.r. au cușcat câteva sute de găini. Găinile sunt găzduite într-o cușcă mare, una sau două în compartimente separate, iar hrănirea și udarea se realizează prin intermediul unui dispozitiv special care se deplasează la intervale regulate, în care lucrătorul pregătește hrana și nu mai trebuie să-și facă griji cu privire la găini.
Puțină muncă, multe ouă
În comparație cu creșterea găinilor utilizate până acum, nevoia de forță de muncă va scădea semnificativ. Un muncitor va avea grijă nu de 500, ci până la 1500, chiar și 2000 de găini. În loc să hrănească și să udă în mod constant găinile, ele pot acorda mai multă atenție verificării stării de sănătate și a ouării. Un alt avantaj al creșterii puiului în cușcă este utilizarea mai bună a spațiului de construcție. Șansele de infecție sunt mai mici.
Asistenta găinilor de la JRD Kamenica nad Cirochou Mária Kornuciková colectează ouă. Foto: arhiva TASR, autor A. Mičák/27. Februarie 1965
JRD Kamenica nad Cirochou este unul dintre cei mai mari furnizori de ouă din estul Slovaciei. Acest JRD furnizează peste 500.000 de ouă pe an. Până la jumătatea lunii februarie a acestui an, 98.000 de ouă fuseseră predate, deși planul prevedea livrarea a doar 60.000. Echipa ține 2.800 de găini într-o sală modernă de așezare.
Mária Kornuciková și șeful grupului de producție animală Paulína Lojanová de la JRD Kamenica nad Cirochou pregătesc ouă pentru expediție. Foto: arhiva TASR, autor A. Mičák/27. Februarie 1965 Vedere din sala de livrare din exterior. Institutul de cercetare pentru creșterea păsărilor Ivánka pri Dunaji. Foto: arhiva TASR, autor K. Cích/28. Februarie 1962
Poate chiar și atunci, crescătorii de găini erau conștienți de „lipsa de etică” a creșterii în cuști și de faptul că găinile ouătoare nu pot realiza nevoile lor naturale. Institutul de cercetare pentru creșterea păsărilor din Ivánka pri Dunaji a cercetat și a continuat cercetarea.
Găinile au nevoie de greblă
În 1961, au încercat un alt experiment. În noiembrie t. r. au pus în funcțiune o hală de așezare pe un așternut adânc pentru 6.000 de găini ouătoare, pe care le-au construit la un cost de peste jumătate de milion de coroane. În această sală extrem de mecanizată, prima din Slovacia, ei testează tehnologia la scară largă în creșterea găinilor ouătoare. După finalizarea echipamentului de mecanizare și sfârșitul cercetării, doar doi muncitori vor fi tratați în această hală de 6000 de găini ouătoare, în timp ce acum sunt necesare 3 forțe pentru această lucrare.
Nevoia naturală a găinii este greblarea, săparea, cuibarea sau întinderea aripilor. Au existat zvonuri că o astfel de reproducere nu era etică. Cuștile în rânduri una deasupra celeilalte, care sunt amplasate în hale de reproducere cu iluminare artificială, au stresat inutil găinile. Și astfel creșterea găinilor se mișca încet într-o altă direcție.
Și găinile au drepturile lor
S-a constatat că, chiar și în așternut, găinile ouătoare prosperă și depun numărul necesar de ouă. Li s-au dat stinghii și zone pentru o baie de praf și cuiburi. Anii au trecut și cercetările au arătat că, dacă un consumator dorește să mănânce ouă sănătoase, trebuie să le ia de la o găină dintr-o fermă ecologică sănătoasă. Găinile ouătoare au avut deja nevoie de curse libere și aer proaspăt. Pentru prima dată în viața lor, au putut vedea iarbă verde. Și întrucât tot ceea ce trăiește pe pământ are drepturile sale, Uniunea Europeană a interzis definitiv creșterea găinilor în cuști goale din 2012.