Pentru un minut, adică carne prăjită rapid, carnea de pui este una dintre cele mai potrivite.

Este sărac în grăsimi, deci îl putem număra printre alimentele sănătoase.

Se prăjește și se înmoaie rapid, astfel încât pregătirea prânzului sau a cinei contează într-adevăr doar minute.

Puiul poate rezista la orice condiment sau marinare anterioară, astfel încât să putem găti nu numai mâncare foarte fragedă, ci și ușor picant sau chiar picant.

Este posibil să vă pregătiți pentru toate metodele și pentru 7 astfel de metode puteți pregăti minute de pui conform acestui articol. Să mergem.

Ficatul de pui ca minut

INGREDIENTE

  • 500 g ficat de pui
  • 250 g de ceapă
  • 5 linguri de ulei de măsline
  • 120 ml vin alb sec
  • sare și piper negru proaspăt măcinat
  • 1 lingura de patrunjel

ABORDARE

  1. Ștergeți ficatul cu un prosop de hârtie și îndepărtați-l.
  2. Tăiați ficatul în tăiței.
  3. Tăiați ceapa în roți subțiri sau jumătăți de roți.
  4. Lăsați uleiul de măsline să fie încălzit într-o tigaie, adăugați ceapa.
  5. Prajiti pana se rumenesc.
  6. Introducem ficatul și continuăm să ne odihnim astfel încât să se retragă și să se prăjească.
  7. Adăugați vin alb și lăsați alcoolul să se evapore.
  8. Se presară pătrunjel și se prăjește încă 3-4 minute.
  9. Sareați ficatul terminat și condimentați-l până la capăt, altfel s-ar întări iremediabil.
  10. Serviți ficatul cu orez aburit sau pâine proaspătă.

bune
labuznik.cz

Descoperiți sfaturi similare

Piept de pui minute cu fasole verde

Căutați o rețetă pentru o cină sau un prânz sănătos pe care să îl pregătiți în scurt timp? Nicio problemă, această rețetă vă va satisface gusturile familiei.

INGREDIENTE

  • 4 piept de pui
  • 100 g slănină engleză
  • 1 ceapa mica
  • 1 cățel de usturoi
  • 1 lingura unt
  • sare si piper
  • oregano
  • ulei de masline
  • 500 g fasole verde congelată

ABORDARE

  1. Condimentați carnea cu sare și condimente proaspăt măcinate și oregano.
  2. Prăjiți friptura pe ambele părți și turnați aproximativ 0,5 dcl de apă și fierbeți sub capac până se înmoaie.
  3. Uneori se toarnă o cantitate mică de apă și se întoarce carnea.
  4. Când carnea are culoarea potrivită și este prea gătită, o punem deoparte și îngroșăm friptura cu o linguriță de făină și o gătim
  5. Întoarceți carnea și lăsați-o caldă sub capac.
  6. În a doua tigaie, prăjești ceapa și usturoiul în felii împreună cu slănina în cuburi.
  7. Se adaugă fasolea, puțină apă, sare, piper și se sotează o vreme.
  8. Deschidem capacul și amestecăm.
  9. Pe o farfurie, adăugați fasole, piept de pui feliat și câteva linguri de sos.

SFAT: Dacă servim piept de pui la prânz, alegem o garnitură potrivită sub formă de orez aburit sau piure de cartofi.

eatwell101.com

Tocăniță de pui

INGREDIENTE

  • 500 g coapsa de pui
  • 2 cepe
  • 150 g de roșii tăiate felii
  • 2 catei de usturoi
  • 1 capac
  • 2 linguri de ketchup
  • 2 linguri de făină simplă
  • 1 piure mic de rosii
  • 3 linguri de ulei
  • sare şi piper

ABORDARE

  1. Se toarnă usturoiul feliat pe o porție de ulei, se adaugă ardeiul iute și ceapa tăiată cubulețe mai mari.
  2. Tăiați carnea coapsei de pui în bucăți și prăjiți-o în ulei fierbinte.
  3. Adăugați sare, făină și adăugați piure, ketchup, roșii și turnați puțin bulion.
  4. Gatiti si presarati cu putin patrunjel.
  5. O putem servi cu paste sau chiar cartofi prăjiți.

mumslounge.com.au

Taitei de pui balsamici pe ciuperci

INGREDIENTE

  • 500 g piept de pui
  • 2 lingurite de ulei de masline
  • 250 g ciuperci, feliate
  • 2 catei de usturoi
  • 1/2 cana bulion de pui
  • 2 linguri de oțet balsamic
  • 1/2 linguriță de cimbru
  • sare si piper
  • 1 lingura de patrunjel, tocat

ABORDARE

  1. Taiati puiul in taitei si prajiti-l in ulei impreuna cu ceapa si usturoiul.
  2. Stropiți cu bulion și fierbeți până când carnea este aproape moale.
  3. Adăugați ciupercile curățate feliate, presărați cu oțet balsamic.
  4. Adăugați cimbru, sare și fierbeți timp de aproximativ 5 minute.
  5. În cele din urmă, pătrunjel și lăsați-l să fiarbă.
  6. Se servește cu orez.

slenderkitchen.com

Quickie de pui cremos cu campioni

Tăiței cremos de pui cu ciuperci este un fel de mâncare simplu și gustos pe care îl puteți prepara în mai puțin de 30 de minute. Vinul alb împreună cu smântâna conferă sosului un gust delicios.

INGREDIENTE:

  • 3-4 piept de pui, tăiate felii în tăiței
  • 1/2 ceașcă de ceapă albă tocată
  • 3 căni ciuperci feliate
  • 1 lingura unt
  • 2 linguri de ulei de măsline
  • sare si piper
  • 1/2 cană de vin alb
  • 1/2 cana bulion de pui
  • 1/2 cană de cremă de gătit
  • 1 linguriță amidon de porumb
  • 3 lingurițe de apă
  • 1 lingurita patrunjel proaspat tocat

ABORDARE:

  1. Într-o tigaie mare, încălziți 1 lingură de ulei și 1 lingură de unt.
  2. Se adauga taiteii de pui, pe care i-am sarat si condimentat.
  3. Prajiti taiteii de pui aproximativ 3-4 minute.
  4. Scoateți carnea din tigaie și puneți-o deoparte.
  5. Adăugați 1 PL de ulei și ceapă în aceeași tigaie
  6. Îl prăjim ușor într-un aurar.
  7. Adăugați ciupercile și gătiți timp de aproximativ 2 minute.
  8. Apoi se toarnă vin alb în tigaie și se lasă să fiarbă până se taie în jumătate.
  9. Puneți tăiței înapoi și turnați crema.
  10. Într-un castron mic, amestecați amidon de porumb și bulion.
  11. Se adaugă în sos și se fierbe aproximativ 3 minute.
  12. La final, amestecăm pătrunjelul și putem adăuga sare și piper după gust.
  13. Se servește cu paste fierte.

platedcravings.com

Pulpe de pui în maniera KFC

Ce face acest pui prăjit atât de delicios? Un amestec unic de 12 ierburi. Deci ce mai aștepți? Încercați rețeta și mușcați într-un pui picant crocant ca de la KFC astăzi.

INGREDIENTE

  • 5 până la 10 betisoare de pui sau coapse întregi
  • 2 căni de făină simplă
  • 2/3 linguri sare
  • 1 lingură de piper negru măcinat
  • 1/2 lingură cimbru uscat
  • 1/2 lingură busuioc uscat
  • 1/3 lingură oregano
  • 1 lingura sare de telina
  • 1 lingură de muștar uscat
  • 4 linguri de piper măcinat
  • 1 lingură sare de usturoi
  • 1 lingură ghimbir măcinat
  • 3 linguri de piper alb
  • lapte
  • ouă

ABORDARE

  1. Vom pregăti uleiul pentru prăjit.
  2. Se toarnă un strat gros în tigaie și se lasă să se încălzească.
  3. În castron, amestecați toate condimentele de mai sus împreună cu sare și făină.
  4. Într-un alt castron, amestecăm aproximativ o cană de lapte pe un ou.
  5. Înfășurați puiul mai întâi în lapte și apoi în făină picantă.
  6. Se prăjesc coapsele de pui sau toiagele timp de 10 până la 15 minute, în funcție de mărimea porției.
  7. Lasă coapsele de pui la cuptor să se răcească pe grătar pentru o vreme.

Pulpele prajite de pui picante pot fi servite cu salate de legume, crochete de casă sau mușețel de casă și diverse scufundări.

taste.com.au

Pui într-o tigaie cu legume

Încercați puiul în vin roșu. Datorită vinului, carnea va avea un gust nou, care vă va plăcea. Alături de legume, mâncarea este ușor digerabilă și o putem include printre mesele sănătoase.

INGREDIENTE

  • 2 coapse sau sâni de pui dezosate
  • 1 morcov mai mare
  • 100 g de ciuperci
  • 100 g ceapă
  • 100 g slănină
  • 200 ml de vin roșu
  • frunze de dafin, cimbru, patrunjel
  • sare şi piper
  • 2 linguri unt

ABORDARE

  1. Tăiați puiul în bucăți mai mici.
  2. Încălziți untul într-o tigaie și adăugați slănina feliată.
  3. Se adaugă apoi carnea, pe care o prăjim pe toate părțile.
  4. Adăugați morcovi tăiați, șalote, ciuperci și condimente.
  5. Stropiți cu vin, acoperiți și fierbeți timp de aproximativ 10 minute.
  6. Alegem frunza de dafin.
  7. Serviți cel mai bine cu orez aburit sau piure de cartofi.

Știți că frunza de dafin aparține condimentelor tradiționale și bucătăriei cehe. Îi împrumută un gust tipic unor sosuri (în special filet și roșii), gulaș și supe (smântână, franceză), castraveți murați și ciuperci. Este potrivit pentru marinată pentru carne.

Frunza de dafin cu să nu gătești mult timp, altfel fierbinte.

femina.cz

Îți place puiul și îți place să faci puțin din asta? Încercați celelalte rețete ale noastre pentru buzunare de pui umplute. Sunt cu adevărat grozavi.