BRATISLAVA, 21 decembrie (WEBNOVINY) - Semințele de in au atât de multe proprietăți sănătoase uimitoare încât este greu să nu te îndrăgostești de aceste semințe mici crocante. Iată doar 7 motive pentru care ar trebui să le incluzi în dieta ta.
Grăsimile sănătoase, vitaminele B și o serie de minerale din semințele de in vă ajută să vă păstrați părul și pielea într-o stare frumoasă. O lingură sau două pe zi poate ajuta la reducerea roșeaței și a descuamării, la îmbunătățirea acneei și a eczemelor.
Încercați să utilizați ulei de in ca ulei hidratant pentru corp, care hrănește pielea din exterior.
Totul este în substanțe nutritive magice numite lignine. Sunt una dintre cele mai bogate surse de lignani, care au efecte vindecătoare uimitoare. Cercetătorii consideră că semințele de in pot reduce riscul de cancer mamar, endometrial și ovarian
Semințele de in sunt uimitoare pentru intestinul tău. Ele ajută la menținerea alimentelor în stomac mai mult timp, ceea ce poate contribui la creșterea absorbției nutrienților.
Conținutul ridicat de fibre și doza sănătoasă de grăsime înseamnă că vei fi plin de energie. Fibrele solubile absorb, de asemenea, fluidele din sistemul digestiv și vă ajută să rămâneți plin mai mult timp.
Adăugarea semințelor de in la masă vă poate ajuta să vă mențineți nivelul de colesterol. Semințele sunt bogate în fibre solubile, care ajută la captarea grăsimilor și a colesterolului din tractul digestiv.
Efectul compensator asupra hormonilor feminini sugerează că aceștia pot fi folosiți și ca alternativă la terapia de substituție hormonală datorită proprietăților lor estrogenice. În plus, ele pot contribui și la reducerea riscului de osteoporoză. De asemenea, pot ajuta la reglarea ciclului menstrual.
Folosirea inului măcinat este o modalitate excelentă de a înlocui în mod natural făinurile care conțin gluten pentru cei care se luptă cu boala celiacă, sensibilitatea la gluten sau pur și simplu caută alternative sănătoase.
Cum se utilizează semințele de in:
• Adăugați semințe de in la smoothie
• Sunt bune și în salate
• Se toarnă o linguriță de semințe pe pastele crude
• Adăugați-le la sosurile de salată
• Coaceți prăjituri, prăjituri sau pâine de la acestea
• Sau folosiți-le ca un substitut vegan pentru coacerea ouălor