@ grimaska4
cartofii nu schimbă gătitul GI var, dar nu am chef să mă cert cu tine, tot nu are sens.
și știi, există oameni care, deși trebuie să slăbesc, nu se schimbă să mănânce iaurturi cu fructe de 365 de ori pe an sau aceleași proteine cu legume ... Eu personal nu-mi pot imagina să dau pâine proaspătă cu caise când am gust pentru produse de patiserie, de ex cu marmeladă
Desigur, IG-ul cartofilor se schimbă odată cu tratamentul termic. 🙂 Depinde chiar de modul în care le încălzești și dacă le mănânci calde sau reci. Cartofii fierți la rece (de exemplu, în salată) au un IG mai scăzut, deoarece amidonul s-a solidificat (în termeni laici) și apoi mai greu de digerat și absorbit.
Cartofi crudi GI = 30
Cartofi fierți GI = 65
Lăcătuș GI = 90
Cartofi copți GI = 95
Și sunt de acord cu ultima frază, toată lumea trebuie să decidă singură cum să o facă, am vorbit pentru mine cum aș face-o.
Cumva prost, ultima reacție a fost pentru @ grimaska4
@ vikina74
cartoful crud are un Gi de 70 până la 100 - în funcție de specie.
dacă îl ajustați, depinde de, are valori de la 65 la 100, mă refer la GI (deci aproape la fel)
deci nu trebuie să mă înveți și nu ne pasă de mesele tale, nu am nevoie de ele pentru viață, am unde mă duc pentru informații dacă nu sunt sigur 😉
OK, dezbatere academică, pentru că cine mănâncă deja cartofi crudi, nu? Sper să nu fim de acord. 🙂
Dar m-ar interesa sursa ta, aș vrea să învăț ceva nou. Dacă sunteți interesat, am găsit un articol destul de bun în limba germană, care explică pe larg cum este amidonul și GI.
@ vikina74
Am o astfel de actualizare de broșură din 2011, altfel mă refeream la cartofi, astfel încât IG-ul lor să nu se schimbe ca la morcovi - în funcție de gradul de gătit și de două ori mai mult 😉
dacă cartoful are IG 65 sau 70 sau 100 nu contează, deoarece toate valorile sunt ridicate.
și altfel, dacă garnitura nu conține mai mult de 20% cartofi, mâncarea este marcată cu U1 - dar cred că este în a doua carte
Ei bine, este minunat, vom putea face aproape orice într-o clipă. 😉 (Glumesc!)
Principalul lucru este să urmăriți carbohidrații, deoarece atunci când petreceți seara și toată ziua, chiar și regula de 10% nu va economisi. Un alt lucru este - am observat acest lucru în mine, nu trebuie să fie adevărat pentru toată lumea - că atunci când combin carbohidrați chiar și cantități mici cu proteine seara, mă va umfla cumva. Încerc să o evit mai devreme. De exemplu. ieri am avut brânză de vaci cu roșii, eu.
Încă un lucru într-o chestiune personală: aș vrea să vă dau o mână simbolică pentru a vă reconcilia, mă refer la asta cu seriozitate, suntem femei adulte și cred că putem comunica la un nivel normal. Cel puțin uneori suntem de acord că nu suntem de acord. 😉 Suntem cam toți pe o singură navă și toți cei care sunt aici au ceva de spus și ar fi păcat să pierdem sfaturi valoroase. Aș fi foarte mulțumit dacă l-ați accepta. 🙂
@ vikina74
De asemenea, puteți face totul, chiar și oricând, dar cu bun simț, actualizarea nu este singura metodă care poate fi pierdută, există alte metode și totuși pierde în greutate, atunci când aproximativ 30 de kilograme supraponderale își pot mulțumi, pentru că acele plus kilograme cu siguranță nu a început cu un stil de viață rezonabil și de câteva ori pe lună, când mănânci un pachet de chipsuri în fiecare zi și dormi întreaga masă de ciocolată, așa că, desigur, câștigă (deși exclud modul, există posibilitatea de a câștiga din tratamentul hormonal, dar părerea mea nu este cu siguranță de 15-20 kg)
Și nu m-am jignit, tu ai fost cel care a fost măturat, pentru că părerea mea nu a funcționat și chiar și câțiva dintre voi și voi ați reacționat ca niște copii de 3 ani pe locul de joacă - nu voi mai fi aici, pentru că ea este aici, vin de la fb, pentru că este acolo, permiteți-mi să redenumesc forumul de actualizare în forum n eera kura și bla bla bla și în cele din urmă ? sunteți dispus să răspundeți la postările mele, care altfel este o chestiune personală, deoarece este un forum public
suntem diferiți, sunt deschis, voi spune sau voi scrie în avion, nu sunt unul dintre oamenii care merg în spate, pentru că atunci când există un pumnal care nu a rănit pe nimeni în viață sau nu a jignit pe nimeni, el aruncă o piatră 😉
OK, o iau ca vorbind figurat, „am îngropat toporul războiului”. Am rămas aici, nu am obiceiul să fug de probleme. În ceea ce privește FB, sunt destul de atent acolo și m-am simțit puțin rău că sunt acolo sub numele meu real, poate mă întorc, o să văd. La urma urmei, ți-am scris tot, așa că am fost egali. 😉
Apreciez cunoștințele și ajutorul dvs. și nu cred că sunt singurul. Deci, în acest sens, ne dorim tuturor o seară plăcută. 🙂