Boala celiacă este o boală care nu este un obicei la modă astăzi, ci o boală autoimună gravă. Netratarea cu o dietă strictă fără gluten poate duce la un diagnostic malign. Astăzi, însă, un cunoscut celiac are opțiuni bune de a mânca și nu trebuie să sufere din lipsă de nutrienți.
De ce boala celiacă este numită cameleon printre boli?
Nu trebuie să se manifeste în exterior și are și multe simptome extraintestinale. Simptomele gastrointestinale tipice, în special la copii, includ diaree, scădere în greutate, abdomen balonat, dureri abdominale, greață și tulburări de creștere. La adulți, totuși, sunt asociate și simptome precum oboseala, anemia, osteoporoza.
Boala celiacă: Tratamentul constă în dietă
Boala celiacă este un cameleon printre boli
Antrenor stil de viață: Glutenul este același medicament pentru creier ca zahărul
Dieta fara gluten fara boala celiaca? Ce expert?
Cum este diagnosticată boala celiacă?
Un pacient care vine la o clinică specializată ar trebui să aibă anumite teste de laborator de bază, cum ar fi un număr de sânge. Anemia poate fi unul dintre simptomele bolii celiace. Urmează o istorie personală. Sângele este apoi luat pentru a examina anticorpi specifici din sânge, în special împotriva așa-numitelor transglutaminază tisulară din clasa IgA. Dacă sunt crescute, se efectuează enterobiopsie, o probă de intestin care este trimisă pentru histologie. Doar o examinare biopsică a intestinului subțire (un tub cu un diametru de aproximativ 9 mm, care se introduce prin gură în esofag, stomac și duoden) este confirmarea definitivă a diagnosticului. Gastroenterologul trebuie să compună un mozaic din tot ceea ce știe despre pacient. Există diagnostice care pot avea o imagine similară în intestin ca boala celiacă (în special la copii).
Ce este boala celiacă?
Este o intoleranță permanentă la gluten, o proteină conținută în multe tipuri de cereale (grâu, secară, orz, ovăz, spelt). Consumul acestor proteine determină inflamația intestinului, vilozitățile intestinale sunt netezite și mucoasa intestinală este deteriorată. Drept urmare, mulți alți nutrienți sub formă de proteine, grăsimi, carbohidrați, vitamine și minerale sunt absorbiți insuficient. Boala celiacă netratată poate duce la alte boli autoimune, inclusiv malignități, cum ar fi limfomul.
Cum poate fi tratată boala celiacă?
Pacientul trebuie să urmeze o dietă 100% fără gluten. Unii celiaci cred că sunt capabili să tolereze cantități mici de gluten, dar nu pot vedea în stomac. Este posibil să nu se simtă dificil din exterior, dar procesul inflamator bolnav din tractul digestiv va începe din nou. În plus, trebuie luat în considerare faptul că până și celiacul cel mai cinstit se va confrunta din greșeală cu alimente contaminate. Aceasta se numește contaminare secundară. Așezați-l doar pe tablă unde se tăiau mâncarea care conțin gluten. Dacă se respectă cu strictețe dieta fără gluten, toate dificultățile pe care le-a avut pacientul înainte de diagnostic au dispărut în scurt timp. Multe alimente în mod natural nu conțin gluten (carne, pește, ouă, fructe, legume, lapte, orez, porumb, cartofi) și există o gamă largă de produse fără gluten (făină, pâine, paste, biscuiți) pe care pacientul le are pot cumpăra în magazine de specialitate., farmacii sau lanțuri de retail.
Există și alte boli cauzate de gluten?
Aceasta include alergia la gluten și așa-numitele sensibilitate non-celiacă la gluten. Dacă pacientul nu tolerează glutenul și elimină boala celiacă, ar trebui să meargă la un alergolog pentru o examinare. Alergia la gluten aparține grupului de alergii alimentare. Nu produce modificări tipice în intestin ca în boala celiacă, dar soluția sa este, de asemenea, doar o dietă strictă fără gluten, la care contribuie asigurarea de sănătate. Dacă un diagnostic de boală celiacă este exclus de către un gastroenterolog și alergia la gluten este exclusă de către un alergolog, dar pacientul are dificultăți subiective evidente cu glutenul, poate fi sensibilitatea la gluten non-celiac (NCGS). Este un fel de „hipersensibilitate la gluten”. Nu au fost identificate complicații la pacienții cu NCGS în ceea ce privește o incidență mai mare a bolilor autoimune sau maligne. Ei nu suferă mai mult de ei decât populația generală sănătoasă. Acești pacienți nu trebuie să urmeze dieta atât de strict. Este în principal decizia lor.
© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT
Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.