Dacă doriți să vă schimbați obiceiurile alimentare, puteți fi ezitant pentru că vă este frică de schimbări drastice. Cu toate acestea, se poate face și în pași mai mici și adaptându-vă obiceiurile.
„De asemenea, îți poți îmbunătăți obiceiurile alimentare cu modificări mai mici în dieta ta zilnică, deoarece succesul unei schimbări radicale în sensul„ a arunca totul și a începe de la zero ”este destul de excepțional”, a spus Susan Bowerman, directorul educației nutriționale la Herbalife Nutrition. „Prin urmare, primii pași ar trebui să meargă direct la magazinul alimentar, pentru că de aici începe călătoria dvs. către o alimentație mai sănătoasă”, recomandă el.
Cinci sfaturi pentru a mânca mai bine
De asemenea, distingem diferite abordări și tipuri de personalități atunci când cumpărăm alimente. Unii clienți cumpără și pregătesc aceleași mese săptămână după săptămână, unii le planifică din timp și fac cumpărături numai conform unei liste de cumpărături, în timp ce alții își măsoară drumul spre magazin aproape în fiecare zi. Indiferent în care dintre aceste tipuri de cumpărători vă aflați, chiar și câteva mici modificări pot aduce rezultate tangibile. Prin urmare, oferim 5 sfaturi pentru cumpărături inteligente și sănătoase de alimente.
1. Citiți compoziția și valoarea nutrițională a alimentelor
Informațiile nutriționale de pe ambalaj sunt una dintre cele mai bune surse de informații care vă pot ajuta să alegeți o masă hrănitoare. Produsele variază în calorii, grăsimi, proteine și zahăr, iar valorile lor vă pot ajuta să luați decizii. Cu toate acestea, trebuie să învățați să citiți aceste etichete. Prin urmare, faceți o mică cercetare cu privire la ce înseamnă fiecare termen și la ce să aveți grijă.
2. Alegeți cele mai sănătoase alimente posibile
Înlocuiți unele alimente cu mai puține calorii. De exemplu, dacă mâncați în mod regulat sosuri bogate în salată, tartine, produse lactate și deserturi, treceți la o alternativă cu conținut scăzut de grăsimi. Acest lucru vă poate economisi o mulțime de calorii. De exemplu, o ceașcă de lapte integral are 150 de calorii și aproximativ 7 grame de grăsime, în timp ce laptele cu conținut scăzut de grăsimi are 90 de calorii și aproape nu are grăsimi. Schimbând carnea de vită contra piciorului de curcan, puteți reduce aportul de grăsimi cu aproximativ 10 grame și aportul de energie cu 100 de calorii într-o porție de 80 de grame. Dacă cumperi iaurt alb simplu și îi adaugi fructe, vei mânca mult mai puțin zahăr și, în cele din urmă, calorii decât dacă ai alege versiunea deja aromată.
Includeți mai multe proteine vegetale în dieta dvs. și înlocuiți amidonul rafinat cu o variantă de cereale integrale. În loc de grâu, încercați orez brun, paste integrale, pâine integrală, cuscus, quinoa sau fulgi de ovăz.
3. Mănâncă alimente de sezon
De regulă, acestea sunt mai proaspete, rețin mai mulți nutrienți și sunt adesea mai ieftini decât produsele care nu sunt în sezon. Dacă există o piață fermieră în zona dvs., profitați de ocazie pentru a cumpăra produse proaspete. Rămân proaspete mai mult timp și își păstrează mai bine valoarea nutrițională.
4. Nu vă fie teamă să încercați noi soiuri de fructe și legume
Dacă nu sunteți gata să încercați ceva complet nou, începeți cu soiurile conexe de fructe și legume pe care le cunoașteți. Toate fructele și legumele sunt unice în ceea ce privește fitonutrienții sănătoși pe care îi conțin, astfel încât reprezentarea lor diversă în dietă este foarte importantă. Dacă preparați salată în mod regulat din salată iceberg, încercați data viitoare copilul cu spanac sau rucola. Încercați o nouă varietate de varză sau mere sau, în loc de conopidă albă, varianta sa violetă.
5. Include mai mulți pești în dieta ta
Conservele de ton sau somon sunt surse bune de acizi grași omega-3 și sunt, de asemenea, la prețuri accesibile. Înlocuiți carnea de vită măcinată în sosul de paste cu ton sau adăugați bucăți de somon în salată. Mâncarea ușoară, sănătoasă și rapidă este gata în câteva minute. Dacă sunteți bine aprovizionat cu ingrediente sănătoase acasă, va exista o schimbare în gătit.