Versatilitatea puiului vă permite să utilizați acest produs pentru a găti o varietate de vase, inclusiv caserole. Astăzi, rețeta pentru gătitul acestui fel de mâncare este atât de bogată și variată încât chiar și cel mai exigent gourmet poate ridica un set de ingrediente care vă vor permite să pregătiți cea mai frumoasă caserolă.
Principalul avantaj al tigaiei de pui este ușurința gătitului și, cel mai important, conservarea ingredientelor valoroase care alcătuiesc ingredientele speciale. Dacă unele vitamine dispar în timpul prăjirii sau coacerii, metoda de prăjire păstrează minerale sănătoase care conferă acestei delicatețe ușurință. În plus, puiul la caserolă mai puțin caloric. La urma urmei, dacă gătiți aceeași caserolă cu același set de ingrediente, dar înlocuiți carnea de porc sau carnea de vită, corpul va fi dificil de digerat alimentele, există greutate și disconfort.
Caserola cu pui - prepararea produselor
După cum sa menționat deja, rețetele pentru gătitul plăcintei de pui sunt imense. Desigur, cel mai popular este caserola de pui cu cartofi și ciupercile. Cu toate acestea, departe de aceste produse se limitează la procesul de preparare. Macaroane, dovleac, cereale, legume - toate aceste ingrediente cresc rata de copt cupe de diferite arome și arome. Cu toate acestea, este dificil să ne imaginăm o caserolă fără brânză, maioneză sau chefir.
Gătitul poate fi gătit și la cuptor, cei care au o casă multilingvă se pot bucura de gustul gătit în el și pot încerca să gătească caserola la cuptorul cu microunde.
Rețete pentru o caserolă cu pui
Reteta 1: Caserola cu pui si gris
Când nu este timp, nu este necesară nicio dorință specială de a petrece în bucătărie și de a pregăti o cină delicioasă? Puteți organiza rapid o caserolă cu pui și gris. Fie orezul, fie hrisca pot acționa ca o cereală. Apropo, rețeta poate varia cu diferite legume, ceea ce extinde dieta. Dar vom oferi o rețetă care conține ingrediente minime, dar radiază un beneficiu maxim.
Ingrediente necesare:
• crupe de hrișcă - 250 g;
• carne de pui - 400 g;
• smântână - 5 linguri;
• ulei vegetal - 4 linguri.
Mod de preparare:
Dacă doriți să începeți să gătiți hrișcă, mai bine, până la alertă completă și lăsați puțin uscat. De asemenea, gătiți și pui - puteți avea sâni, și este posibil și pui coapse un sfert, care separă carnea de oase. Tăiați ceapa în jumătăți de inele și prăjiți-o într-o tigaie. Alături adaugă carne feliată în bucăți mici, roz frumos, adaugă doar 2 linguri de smântână, sare, poți presăra câteva condimente preferate pe pui.
Apoi frecați-ne brânza. Mai avem niște smântână pe care trebuie să le alergi împreună cu ouăle. Noi ne pregatim. Lubrifiați matrița rezistentă la căldură. Mai întâi, puneți jumătate din hrișcă gătită, apoi puțină brânză rasă. Apoi vine puiul prăjit cu ceapă, pe care întindem restul de hrișcă fiartă. Se toarnă tot sosul acru, se lasă să se stropească cu brânză și se trimite la cuptor pentru 40 de minute.
Rețeta 2: Caserola de cartofi cu pui și porumb
Adesea cartofii și puiul acționează ca principalele ingrediente cu care puteți pregăti o caserolă delicioasă. Oferim o mică varietate de arome și adăugăm conservă de porumb în castron.
Ingrediente necesare:
• pulpă de pui - 400 g;
• conservă de porumb - 1 cană;
• Brânză olandeză - 100 g;
Mod de preparare:
Decongelați pulpa de pui. Apropo, pentru caserolă puteți folosi sâni, aceasta este pentru cei care respectă nutriția dietetică. Separați carnea, gătiți-o în apă sărată timp de 15 minute. Apoi tăiați fâșiile de carne. Curatam cartofii, ii taiem in cercuri subtiri. Brânza este a treia pe răzătoare. Ceapa poate fi tăiată în semicercuri. Puteți începe prin plasarea folderelor. Spala vasele, poate fi legume sau unt. Primul strat este puiul, care constă din trei brânză rasă, porumb și ceapă. Un alt strat - cartofii, este presărat și cu brânză rasă. Boluri de sare și maioneză abundent grasă. Coaceți la 180 de grade.
Reteta 3: Caserola cu pui si ciuperci
Vă oferim o rețetă pentru o caserolă delicioasă cu pui și ciuperci proaspete. Acest fel de mâncare va trebui să guste și pentru gurmanzi adulți și băuturi spirtoase, ceea ce este dificil de mulțumit cu mâncarea.
Ingrediente necesare:
• carne de pui - 600 g;
• ciuperci - 600 g;
• ulei vegetal - 4 linguri. l;
Mod de preparare:
O opțiune mai economică - file de pui. Nu trebuie să fie separat de os. Puiul poate fi tăiat în bucăți mici, ciuperci - cuburi, ceapă - jumătăți.
Coaceți mai întâi carnea în ulei fierbinte. Trebuie amestecat regulat, sare. Când carnea începe să mănânce, puteți adăuga ceapă și ciuperci tocate. Întregul amestec se amestecă bine, se prăjește cel mult 5 minute.
Cartofi curățați tăiați în cele mai subțiri cercuri, puteți și cu râșnițe, ca libere.
Procesați forma cu ulei, primul strat este jumătate din cartofi, apoi prăjiți carnea prăjită cu ciuperci. Ultimul strat este cartofii rămași.
Pregătiți amestecul: bateți ouăle cu lapte, sărate ușor. Turnați viitoarea noastră caserolă, frecați cu brânză. Se tine la cuptor 40 de minute.
Reteta 4: Caserola cu moara de pui la cuptorul cu microunde
Practic toate casele au cuptor cu microunde. Cu toate acestea, domeniul său de aplicare este limitat la produsele de încălzire și decongelare. Vă recomandăm să încercați un cuptor cu microunde pentru a găti rapid.
Ingrediente necesare:
• pui tocat - 300 g;
• cartofi - 3 - 4 bucăți;
• pastă de roșii - 1 lingură;
• unt - 2 linguri;
• Piper și sare după gust.
Mod de preparare:
Cartofii curățați sunt tăiați în cuburi mici. Puneți totul în cuptorul cu microunde, adăugați un pahar cu apă și trimiteți 800 de wați la cuptor.
Gătit umplutură. Ceapa se toacă mărunt și se adaugă la umplutură. Iată piper negru, sare și pastă de roșii. Pentru sucul din monedă, puteți adăuga câteva linguri de apă, amestecați bine.
Luăm mese la copt. Primul strat este cartofii, al doilea - carne tocată. Batem laptele și ouăle și ne-am umplut cratița. Pune vasul la cuptor pentru 15 minute cu o putere de 800 de wați.
Reteta 5: Caserola cu pui si dovleac
Această rețetă este luminată de cei care iubesc mâncarea sănătoasă. O caserolă de carne dietetică și legume proaspete va ajuta la menținerea unei minți și a unui corp sănătos.
Ingrediente necesare:
• Roșii - 3 bucăți;
Mod de preparare:
1. File, roșii, dovleac și ceapă cubulețe.
2. Luați ouăle, amestecați cu brânză rasă și usturoiul tocat.
3. Primul strat - dovleac și roșii, al doilea strat - pui, care este deja umplut cu frișcă.
4. Coaceți 35 de minute la 200 de grade.
Caserola de pui - secrete și sfaturi utile de la cei mai buni bucătari
Dacă decideți să faceți o caserolă în cuptorul cu microunde, asigurați-vă că înălțimea oalei nu depășește 5 centimetri. În caz contrar, bolul nu poate fi complet copt.