Aportul de apă trebuie să fie în echilibru cu cheltuielile sale, deoarece rezervele organismului sunt mici.
Un adult care cântărește aproximativ 70 de kilograme ar trebui să bea doi până la trei litri de apă pe zi. Pentru un sugar, această cantitate este de 0,7 litri la 7 kilograme de greutate. Deoarece această cantitate de apă este mică, regimul de băut trebuie urmat exact la copiii mici. Același lucru este valabil și pentru persoanele în vârstă, unde rezerva de lichid din organism este foarte mică.
Lucrul și mișcarea la căldură cauzează pierderi mari de apă și minerale prin transpirație. Într-o oră, o persoană poate transpira până la câțiva litri de apă împreună cu minerale. Prin urmare, cantitatea corespunzătoare de apă trebuie înlocuită cât mai curând posibil sau în același timp.
În unele boli, aportul de lichide este în creștere. Se bea mai mult este necesar mai ales pentru diaree, vărsături, transpirație crescută la temperaturi, excreție urinară crescută în infecțiile tractului urinar, boli de rinichi și tulburări de reglare a apei.
Este necesar ca o persoană să se obișnuiască cu un regim obișnuit de băut, astfel încât să bea apă preventiv și nu numai atunci când îi este sete. Este la fel de important să luați minerale cu apă.
Doze recomandate de minerale pe care o persoană ar trebui să le ia într-o zi
| Calciu | 800 - 1100 mg |
| Fosfor | 1000 - 1500 mg |
| Magneziu | 300 - 400 mg |
| Sodiu | 1100 - 3300 mg |
| Potasiu | 1875 - 5625 mg |
| Clor | 1700 - 5100 mg |
| Fier | 10 - 18 mg |
| Cupru | 1,5 - 2,5 mg |
| Zinc | 10 - 12 mg |
| Mangan | 2,5 - 5 mg |
Ce se întâmplă dacă nu bem
Cu pierderi de lichide mai mici, apar oboseala, greață, stare de rău, somnolență, apatie. Cu pierderi mai mari, se poate observa deja o scădere a tonusului pielii, cefalee, mucoase uscate, puls accelerat sau o scădere a tensiunii arteriale. Cu pierderi de lichid chiar mai mari, apar tulburări de mers și coordonare a mișcării sau chiar se pierde conștiința. Odată cu pierderea a 15% sau mai mult de apă din corp, se produce moartea.
În caz de aport insuficient de lichide, organismul trebuie să elimine toate deșeurile într-o formă mai concentrată, ceea ce cauzează nu numai miros neplăcut al corpului, ci și respirație impură și urină puternic mirositoare.
În absența fluidelor, aportul rapid al acestora fără minerale poate provoca otrăvirea cu apă. Se manifestă prin greață, vărsături sau șoc. Prin urmare, organismul trebuie să primească o doză adecvată de minerale cu lichide.
Ce băutură ideală ar trebui să fie?
Băutura ar trebui să potolească senzația de sete, să participe la menținerea echilibrului apei și ionic în organism, ar trebui să aibă proprietăți gustative bune și, eventual, un efect biologic favorabil. Nu ar trebui să conțină mai multe substanțe nocive.
Zaharurile și îndulcitorii artificiali acționează asupra receptorilor gustativi de pe limbă și cresc astfel senzația de sete.
Băuturile cu o temperatură de aproximativ 10 grade potolesc setea mai bine decât băuturile hipotermice cu o temperatură sub 5 grade. Dimpotrivă, temperaturile peste 10 grade nu interferează.
Cea mai bună băutură pentru a-ți potoli setea este apa pură, cu mult ioni de magneziu și calciu. Apele minerale, ceaiurile din plante și băuturile neindulcite din fructe și legume sunt, de asemenea, potrivite.
Pe lângă băuturi, obținem și cantitatea necesară de lichide consumând fructe, legume și alte alimente.
Ce fructe și legume conțin cea mai mare apă?
| Castravete | 96,8% |
| Ridiche | 94,4% |
| Roșii | 92,9% |
| ardei rosu | 91,0% |
| Pepene | 90,2% |
| Piersică | 87,7% |
| portocale | 85,7% |
Apă și apă minerală
În Slovacia, se vinde o cantitate mare de apă de masă și minerală cu conținut mineral foarte diferit. Unele sunt adecvate consumului normal, altele sunt destinate unor scopuri medicale specifice. Se recomandă schimbarea acestora în timpul utilizării normale.
Dobrá Voda, Fromin, Evian și Aquila sunt potrivite pentru uz zilnic. Conțin relativ puține minerale.
Budiš, Baldovská, Kláštorná, Slatina, Fatra, Salvator, Mattoniho kyselka, Bonaqua, Radenska, Ostrolúcka sunt ape minerale neutre cu o bună concentrație de minerale. Sunt potrivite pentru consumul normal și pentru reaprovizionarea mineralelor lipsă.
Cígeľka, Vincentka, Korytnica și Šaratica sunt ape minerale concentrate care nu sunt potrivite pentru consumul normal, ci doar în scopuri medicale speciale.
Sodiul este numele folosit pentru orice apă carbogazoasă. Unele specii sunt modificate și pot conține relativ mult sodiu, ceea ce stimulează dezvoltarea hipertensiunii arteriale. Consumul frecvent de ape carbogazoase determină o creștere a acizilor în stomac și, de asemenea, o creștere a tensiunii arteriale. În plus, consumul de băuturi îndulcite duce la depozitarea excesivă a grăsimilor.