Ingrediente:
110 g cartofi curățați și tăiați felii
110 g praz tocat mărunt
170 g morcovi curățați și tăiați felii
1 cap de usturoi întreg
55 g brânză feta zdrobită
1 PL coriandru tocat mărunt
piper negru
ierburi proaspete sau salată
Abordare:
Împărțiți usturoiul în cuișoare, așezați-l pe o tavă de copt și coaceți timp de 20 de minute până se înmoaie. Lăsați-l să se răcească și scoateți pulpa din ea. Se fierb cartofii cu morcovii în apă clocotită sărată timp de 15 minute, se strecoară și se stoarce împreună cu usturoiul. Se adaugă praz, brânză feta, coriandru, tabasco și coriandru în amestec. Se amestecă bine amestecul și se lasă să se odihnească la frigider timp de 30 de minute. Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Din amestecul de cartofi-pori formați 8 chiftele și așezați-le pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Coaceți torturile de cartofi cu praz timp de 15 - 20 de minute. Garniturați chiftelele cu ierburi proaspete sau salată și serviți. Poftă bună!
Te-am inspirat? Citește o altă rețetă sănătoasă: clătite cu cearcană