Nu spunem că vă vom oferi instrucțiuni despre cum să coaceți vacanța în 10 minute, dar este întotdeauna bine să aveți la îndemână rețete grozave care necesită un minim de energie și ajutoare de bucătărie uzate. Acesta este unul dintre ei.
Timp necesar: 20 minute + solidificare
Ingrediente (per 1 foaie de ciocolată):
- 350g de ciocolată caldă de calitate
- 100 g de ciocolată albă de calitate
- 3 linguri ulei de cocos
- coaja rasa de 1 portocala BIO
- un vârf de scorțișoară măcinată
- 1 mână de afine uscate, zmeură, arahide și alune
Abordare:
Tocam ciocolata intr-un castron, adaugam 2 linguri de ulei de nuca de cocos si dizolvam intr-o oala peste abur pana cand atinge o consistenta stralucitoare si cremoasa. Se amestecă coaja de portocală și scorțișoară în ea. Turnati ciocolata pe o foaie de copt tapetata cu hartie de copt si intindeti ciocolata uniform pe toata suprafata cu o spatula. Faceți același lucru cu ciocolată albă și turnați-o peste ciocolata fierbinte. Presărați fructe și nuci zdrobite, apăsați ușor în ciocolată și puneți cea acoperită la congelator 30 de minute (sau la rece 1 oră). Sparte ciocolata solidificată în orice bucăți și servește. A se păstra la frigider.
Sfatul nostru: Donați ciocolata într-un borcan de sticlă cadou.