Este o cutie de casă foarte gustoasă și prepararea sa este foarte simplă și rapidă.
Avem nevoie de o ceașcă cu un volum de 500 ml:
carne de pui 0,5 kg (piept de pui, aripi și coapse cu piele)
frunze de dafin 1 buc
piper nou 3 buc
Abordare:
Taiem puiul in bucati. Puneți în cupele din partea de jos frunze de dafin și condimente proaspete.
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.
Începem să păstrăm carnea (o împingem ferm în ceașcă). Presărați sare, continuați cu carnea și adăugați din nou sare în vârf.
Așezați cupele într-o oală pentru sigilare, închideți cu un capac, adăugați apă astfel încât să ajungă la aproximativ 1,5 cm sub marginea cupei.
Sterilizați la o temperatură de aproximativ 100 de grade 2,5 -3 ore.
A doua variantă și cea mai frecvent utilizată este sterilizarea dublă. Mai întâi, fierbeți paharele la 100 ° C timp de 1,5 ore, apoi lăsați-le să se răcească și sterilizați-le din nou la 100 ° C timp de 1 oră a doua zi (adică în 24 de ore).