Bei cafea des? Preferați cafeaua cu sau fără cofeină? Și v-ați întrebat vreodată câtă cofeină conține o cafea? Citiți mai departe pentru a afla care este doza zilnică adecvată de cofeină.
Cofeină
Cofeina este o substanță foarte interesantă și controversată, care poate fi foarte benefică pentru oameni pe de o parte, dar poate fi și dăunătoare pe de altă parte.
Cofeina este pur și simplu un medicament, deoarece se transformă în 3 molecule diferite, dar foarte asemănătoare din corp. În timpul procesării cofeinei în ficat, sunt produse 3 substanțe cu trei efecte diferite asupra organismului. Acestea sunt, în special, teobromină, paraxantină și teofilină.
Teobromina crește fluxul de oxigen și substanțe nutritive către creier.
Paraxantina crește performanța fizică prin accelerarea descompunerii grăsimilor care vor hrăni mușchii.
Teofilina creșteți ritmul cardiac și capacitatea de concentrare.
Aceste 3 efecte ale substanțelor determină o persoană să se trezească literalmente. Fără atenție! Prea multă cofeină ingerată poate fi deja problematică.
Efectele cofeinei
Dacă exagerați cu cofeina, aceasta va provoca nervozitate, anxietate și neliniște generală.
Cercetătorii au descoperit o doză zilnică sigură de cofeină pentru un adult este de 400 mg. Cam atât trei cafele de 250 ml sau opt căni de ceai negru.
Cu un conținut normal de cofeină, predomină efectele pozitive. Cele mai cunoscute efecte ale cofeinei includ o concentrare îmbunătățită și capacitatea de concentrare, crește vigilența, stimulează sistemul nervos central și ameliorează oboseala.
Ajută cofeina să piardă în greutate?
Se spune că cafeaua are efecte pozitive asupra pierderii în greutate, dar dacă bem doar cafea fără activitate fizică, putem uita de pierderea în greutate. Putem spune cu siguranță că cofeina accelerează metabolismul și, prin urmare, corpul tău va arde mai multe calorii. Cofeina acționează apoi ca o creștere a intensității exercițiilor și ajută la pierderea în greutate.
Utilizarea excesivă a cofeinei poate fi periculoasă
Cercetătorii și-au continuat cercetările și au descoperit că cofeina a devenit toxică la aproximativ 10 grame. Când îl transformăm în cești de cafea sau ceai negru, este vorba 75 de cesti de cafea si 180 de cesti de ceai negru pe zi. Dar chiar și aceste date diferă de starea de sănătate actuală a individului și nu ar trebui luate în considerare ca 100%. Aplicați întotdeauna: totul cu moderare!
Rețete cu cofeină
Cafea cu gheață: o rețetă pentru cafea cu gheață de casă.
Surse de informare:
Higdon JV1, Frei B. (2006) Oregon State University, Corvallis, OR 97331, SUA. [email protected], Cafea și sănătate: o revizuire a cercetărilor umane recente. 46 (2): 101-23.
Daniel Borota, Elizabeth Murray, Gizem Keceli, Allen Chang, Joseph M Watabe, Maria Ly, John P Toscano și Michael A Yassa (12 ianuarie 2014), Administrarea post-studiu a cofeinei îmbunătățește consolidarea memoriei la oameni, 201-203 (2014)
Qi H, Li S. Meta-analiză doză-răspuns asupra consumului de cafea, ceai și cofeină cu risc de boală Parkinson. Geriatr Gerontol Int. 2014; 14: 430-9.
Chen LW, Wu Y, Neelakantan N, Chong M, Pan A, van Dam RM. Aportul de cofeină matern în timpul sarcinii este asociat cu riscul de greutate scăzută la naștere: o revizuire sistematică și meta-analiză doză-răspuns. BMC Med. 2014; 12: 174.
Ding M, Bhupathiraju SN, Chen M, van Dam RM, Hu FB. Consumul de cafea cofeinizată și decofeinizată și riscul de diabet de tip 2: o analiză sistematică și o meta-analiză doză-răspuns. Îngrijirea diabetului. 2014; 37: 569-86.
.Mulțumesc pentru fotografii
Portret de fată de Yuri Samoilov este licențiat sub CC BY 2.0 @ 06/2018 // strat adăugat la original