Termenii de intoleranță alimentară și alergie alimentară sunt adesea confundați, deși sunt două manifestări diferite, respectiv. reacțiile organismului. Cum se raportează la eczeme?
Pur și simplu pune, alergie la mancare este o afecțiune cauzată de ingestia unui anumit aliment alergenic care activează sistemul nostru imunitar. Debutul simptomelor este foarte rapid, adesea în câteva secunde, iar manifestările sunt diverse, adesea cutanate.
In caz intoleranță la mâncare (intoleranță) situația este diferită. Aceasta nu este o reacție alergică clasică (imediată). Debutul simptomelor este gradual și adesea discret; acest lucru face mai complicată și consumă mult timp identificarea cauzei dificultății.
Cum este legată alergia alimentară de eczema atopică la copii?
Dacă sistemul imunitar al unui copil este hipersensibil la un anumit alergen, poate apărea o reacție alergică în diferite părți ale corpului.
Copilul intră în contact cu alergenii alimentari foarte curând. Mulți pătrund din dieta mamei în laptele matern și de acolo direct la sugar. Unii dintre ei pot începe apoi să interfereze cu sistemul imunitar al copilului. Acest lucru creează o alergie alimentară.
La bebeluși hipersensibilitatea la laptele de vacă, ouă, soia și făina de grâu este cea mai frecventă.
De asemenea, merită menționat legătura cu alergia la polen, datorită similitudinii alergenilor alimentari și polenici. În cele din urmă, numai alergia la polen poate provoca eczeme atopice.
Cei mai frecvenți alergeni alimentari la copiii mai mari și adulți includ nuci și semințe, pește și fructe de mare, unele legume și fructe.
Ce alimente pot agrava eczema fără alergii?
Acestea sunt în principal alimente care pot crește în diferite moduri nivelurile de histamină din organism. Histamina este un compus care este responsabil, printre altele, de mâncărimea și inflamația pielii.
Astfel de alimente includ, de exemplu, roșii, vinete, spanac, cârnați și brânzeturi coapte, produse lactate acide, ciocolată, cacao, citrice, pui și carne de porc, pește, anumite fructe, albuș de ou, soia, aditivi alimentari precum drojdie, coloranți, conservanți și multe altele.
Ajută la eliminarea alergenilor alimentari
Dacă eczema apare la un copil în timpul copilăriei sau copilului mic, se utilizează una specială dieta de excretie pe termen scurt. Scopul este de a afla dacă răspândirea eczemelor la un bebeluș este cauzată sau nu de un aliment - fie sub formă de supliment, fie de un alergen care a pătruns în laptele matern. Dacă dieta testată arată că eczema a fost cauzată de unul sau mai mulți alergeni alimentari, se începe o dietă obișnuită, iar alergenii detectați sunt complet eliminați din dieta atopică.
Dacă, după o astfel de dietă, eczema atopică dispare complet și nu revine, nu este necesară extinderea dietei la alte alimente. Singura excepție este soia, care ar trebui evitată de micii alergici alimentari, chiar dacă nu au o alergie dovedită la aceasta.
Din când în când, puteți întâlni rapoarte conform cărora o persoană eczematoasă a scăpat definitiv de problemele sale datorită unei diete alese corespunzător.
Nu există nicio îndoială că un meniu de calitate și echilibrat, bogat în vitamine, minerale și alți nutrienți necesari, are un efect pozitiv asupra sănătății generale a unei persoane, inclusiv a imunității și a stării pielii. Cu toate acestea, atopia (predispusă la boli alergice) este atât de adânc înrădăcinată în genele atopice, încât nu este încă posibil să scapi complet de ea. Cu toate acestea, prin măsuri adecvate dietetice, cosmetice, psihologice și de altă natură, este posibil să se asigure că noile manifestări ale eczemei atopice apar în timpul vieții cât mai puțin posibil.