Ierburile au fost folosite cu succes pentru a trata o serie de boli de secole. O astfel de plantă, despre care probabil ați auzit, este condimentul indian numit turmeric.
Unul dintre principalele efecte ale turmericului este capacitatea sa excelentă de a suprima și trata o serie de tipuri de inflamații ale corpului. Își datorează capacitatea unei substanțe active numite curcumină.
Astăzi, curcuma și extractele sale sunt utilizate nu numai într-o serie de rețete sănătoase pentru gătit, ci și în produse cosmetice, medicamente și suplimente alimentare.
Este atât de eficient în tratament încât este utilizat cu succes chiar și în boli grave precum cancerul sau în tratamentul inflamației cronice cauzate de artrită.
Efectele curcuminei și curcuminei asupra sănătății
Pe lângă inflamația sau cancerul menționat deja, curcuma este folosită și în tratamentul următoarelor probleme de sănătate 1:
- alergii
- dureri de tot felul (cap, articulații, crampe menstruale etc.)
- depresie
- Diabet
- reducerea riscului de boli de inimă (infarct miocardic) și accidente vasculare cerebrale
Curcuma și inflamații
Inflamația în organism apare din diverse cauze. Tratamentul lor este adesea dificil și de lungă durată. Din acest motiv, distingem două tipuri principale de inflamație:
- inflamație acută
- inflamație cronică
Inflamația acută apare, de exemplu, în cazul unei vătămări sau a unei boli infecțioase și se poate răspândi foarte repede pe tot corpul.
Inflamația cronică, pe de altă parte, este de obicei localizată (articulații, un organ etc.) și durează luni sau chiar ani. Principalul său risc este că inflamația persistentă tinde să se dezvolte în timp în boli grave precum diabetul, obezitatea, bolile de inimă sau cancerul.
Într-unul din articolele sale, cunoscutul medic american Dr. Mercola este modul în care inflamația este implicată în dezvoltarea diabetului și a cancerului.
În plus, acest proces eliberează în organism cantități mari de radicali liberi, care provoacă alte probleme de sănătate.
Dozarea turmericului
Un studiu realizat de Universitatea din Maryland recomandă următoarea doză pentru turmeric 2:
- Rădăcină proaspătă: 1,5 până la 3 grame pe zi
- Rădăcină uscată: 1 până la 3 grame pe zi
- Extract lichid: 30 până la 90 de picături pe zi
- Tinctură: 15 până la 30 de picături pe zi
- Extract standardizat: 400 până la 600 mg de 3 ori pe zi (cumpărați în Slovacia AICIiar în Republica Cehă AICI)
Cel mai bine este să includeți curcuma (și alte condimente și ierburi benefice) în dieta dvs. obișnuită.
Utilizarea sa mică, dar regulată, poate face literalmente minuni cu sănătatea ta.
Când nu folosiți curcuma
La fel ca în toate, turmericul are cazuri în care utilizarea sa nu poate aduce beneficii organismului.
Acest lucru este valabil mai ales în următoarele situații:
- în timpul sarcinii (crește riscul de avort spontan)
- dacă încercați să rămâneți gravidă sau aveți probleme la concepție
- dacă suferiți de calculi biliari sau de afecțiuni ale vezicii biliare
- ești la scurt timp după operație (2 săptămâni)
- luați medicamente pentru a reduce coagularea sângelui, cum ar fi acilpirina
- aveți probleme cu stomacul, diaree sau gastrită
- luați medicamente pentru diabet (poate provoca hipoglicemie)
- ești deficitar în fier
Concluzie
Pentru a crește efectul curcuminei, trebuie luate mai multe măsuri, pe care le-am descris mai detaliat în acest articol.
Practic, există 3 lucruri - este necesar să adăugați un vârf de piper negru la turmeric (conține piperină), să-l amestecați cu ulei de măsline și să-l consumați ușor încălzit.
Consultați articolul pentru mai multe detalii despre motivul pentru care acesta este cazul.