Uniunea Europeană a trecut printr-un alt exercițiu tehnic complex, culminând cu o nouă reglementare a vieții în Uniune. Se referă la alimente, în special la etichetarea alimentelor sănătoase și la îmbogățirea acestora
17 mai 2006 la 12:00 AM KATEŘINA ŠAFAŘÍKOVÁ
vitamine si minerale.
Noua lege europeană nu va intra în vigoare cândva în 2010, dar este deja bine să știm că brânzeturile cu conținut scăzut de grăsimi care conțin 20 sau 30% grăsimi vor dispărea din magazinele slovace. Mai precis, nu li se va mai permite să fie marcate ca fiind cu conținut scăzut de grăsimi, deoarece limita va fi de maximum 15%. O astfel de brânză pierde eticheta unui aliment sănătos chiar dacă este aromată cu sare sau zahăr, deoarece o mulțime de sare și zahăr sunt, de asemenea, dăunătoare sănătății. Acesta este un exemplu pentru toți, dar cu excepții precum legumele proaspete sau alcoolul, modificările vor afecta toate alimentele.
Regulamentul vizează în principal vânzările de marketing de vise, cum ar fi ciocolata dietetică sau produse precum Actimel, care sunt atât de esențiale pentru conținutul de vitamine și minerale, încât oasele nu numai că îți vor întări și vă vor albi dinții, dar șeful de la locul de muncă ar putea. Mai ales în ceea ce privește alimentele pentru copii, îmblânzirea imaginației în această chestiune poate fi benefică.
Cealaltă față a monedei este că legea ignoră responsabilitatea individuală a unei persoane pentru sănătatea sa. Ca și cum matricea tehnică ar putea fi utilizată pentru a elimina credința oamenilor în ciocolată pentru pierderea în greutate sau credința că o bară violet presată care conține doar minerale și vitamine cu zero calorii va fi un produs natural și apoi sănătos.
Uniunea Europeană are talentul de a crea aceste mașini noi și frumoase și adesea înlocuiește creierul rațional cu ele. Din fericire, nu există nicio dramă majoră în acest caz. Alimentarii se plâng că vor trebui să-și schimbe designul creuzetelor pentru iaurturile cu conținut scăzut de grăsimi, dar cei care au succes în Europa sunt obișnuiți cu schimbări similare.
Și consumatorii? Nu vor înceta să creadă în visele lor.