Perele sunt un fruct ideal pentru cei cărora le plac dulciurile, dar nu vor să se îngrașe. Datorită conținutului ridicat de apă de aproximativ 84%, para are o valoare energetică scăzută, în 100 g există doar 60 kcal. Deoarece pere au un efect diuretic și de curățare ușor, acestea sunt potrivite pentru dietele de reducere. Încercați o dietă rapidă de weekend cu pere. Te vei simți mai ușor și mai proaspăt. Inspirați-vă de sfaturile noastre de dietă cu pere.
Pere conține vitaminele A, E și B, precum și minerale importante: potasiu, iod, magneziu și fier. Perele sunt, de asemenea, o sursă bună de oligoelemente: cupru, mangan și, într-o măsură mai mică, zinc.
Pere sunt un depozit de fibre, aproape același conținut ca merele, dar spre deosebire de pere, acestea conțin mai multe fibre insolubile bogate în lignină. (Fibrele solubile ajută la scăderea colesterolului din sânge și insolubile au efecte laxative.)
Pere coapte sunt ușor de digerat. Este dovedit că deja la 90 de minute după ce a mâncat, pera pătrunde în intestinul gros. Pere au un efect astringent ușor, acționează împotriva proceselor putrefactive din intestine, împotriva flatulenței în cazul inflamației intestinului gros și împotriva indigestiei din tractul intestinal.
Pere promovează excreția acidului uric și a altor substanțe azotate. Datorită efectelor sale alcalinizante, consumul de pere este potrivit în timpul dietelor de detoxifiere, în care este necesară neutralizarea reziduurilor acide care se acumulează în organism din cauza consumului excesiv de carne și produse din carne.
Dieta de weekend cu pere
Meniuri dietetice:
1 zi
Mic dejun: Iaurt alb amestecat cu pere tocate și o linguriță de miere
Masa de pranz: Salată iceberg cu nuci, pere, pui prăjit rapid
Masa de seara: Pere înăbușită în vin cu scorțișoară, cuișoare, suc de portocale și puțină miere
Ziua 2
Mic dejun: 2 pere coapte
Masa de pranz: Salată iceberg cu bucăți de brânză tare slabă și pere feliate
Masa de seara: Salată de fructe din pere, mere, stafide și nuci
Ziua 3
Mic dejun: Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi amestecată cu scorțișoară, o linguriță de miere și pere tocate
Masa de pranz: Pere coapte cu brânză, o felie de pâine integrală
Masa de seara: Desert de iaurt cu pere (strat de fulgi de ovăz, iaurt alb, pere și nuci într-un pahar - lăsați-l să stea la rece 20 de minute)
Perele trebuie consumate bine, în special cele care sunt tari și au o textură granulată. Dacă îi curățați, își vor pierde efectul diuretic. Fierte sunt mai ușor de digerat, dar gătitul distruge majoritatea vitaminelor, păstrând în același timp zaharurile și mineralele intacte.
Dacă aveți acasă un storcător de calitate, asigurați-vă că încercați să faceți suc de pere. Sucul de pere curăță cavitățile și elimină mucusul din corp. Sucul proaspăt de pere poate ajuta, de asemenea, cu durerile în gât. În combinație cu miere și după încălzire, vindecă și corzile vocale bolnave.