Video despre sănătate și medicină: biologie: structura celulară (februarie 2021)
Mulți părinți cred că eliminarea glutenului și cazeinei din dieta unui copil poate ajuta la simptomele autismului, dar dovezile pot lipsi.
Când copilul dvs. era, probabil că sunteți dispus să încercați orice pentru a vă îmbunătăți, inclusiv dietele speciale.
„Există o mulțime de diete pe care oamenii le-au încercat, dar cea care începe cel mai des este o dietă fără gluten și fără cazeină”, spune Vicki Kobliner, MS, RD, dietetician la Holcare Nutrition din Wilton, Conn. a fost consultant pentru GFCFdiet.com. "Glutenul este o proteină găsită în unele boabe, cazeina este o proteină găsită în lapte. În esență, o dietă fără gluten și cazeină include un test pentru a elimina complet glutenul și cazeina."
Conexiunea glutenului, cazeinei și autismului.
Potrivit lui Kobliner, o dietă fără gluten și cazeină, cunoscută și sub numele de dietă cu granule grosiere, concepută pentru a determina incidența copiilor cu autism, deoarece acești copii tind să fie mai sensibili la aceste proteine.
„Copiii cu autism tind să aibă mai multe tulburări digestive, iar glutenul și cazeina pot fi mai greu de digerat”, spune Kobliner, care consideră că fragmentele de proteine care alcătuiesc glutenul și cazeina sunt foarte asemănătoare cu morfina. "Dacă nu sunt digerați corect, trec în fluxul sanguin și intră în creier".
Efectele dietei în THF la copiii cu autism.
Fiecare copil cu autism este diferit și ceea ce funcționează pentru un copil nu poate avea niciun efect asupra altui copil. Când vine vorba de o dietă în THFK, beneficiile potențiale pot varia de la rezolvarea problemelor intestinale la îmbunătățirea abilităților lingvistice și de comunicare, spune Kobliner.
„Dieta a ajutat la vindecarea intestinelor fiului meu și la îmbunătățit”, spune Colleen Dolnick, o mamă din oraș, Mo, care are un fiu de 10 ani cu autism. La alți copii cu autism, Dolnick spune că a văzut îmbunătățiri în limbaj, contact vizual și comportament după ce a început să mănânce în THFK.
Autism și dietă: ceea ce spune cercetarea
Cercetătorii încă lucrează pentru a confirma dacă dovezile științifice susțin rapoarte conform cărora dieta THFK este benefică pentru copiii cu autism. „Cercetările [privind producția dietetică de THF la copiii cu autism] sunt foarte limitate”, spune Kobliner.
Un raport al unui grup de experți în autism publicat în Pediatrics în ianuarie 2010 a concluzionat că nu există dovezi că dietele speciale precum dieta THFK ajută copiii cu autism, dar a recunoscut, de asemenea, că sunt necesare cercetări suplimentare. Două mici studii controlate randomizate (standardul de aur în cercetările științifice) au analizat, de asemenea, efectele dietei la THFK ca și copii cu autism. Un studiu a constatat că dieta a redus „simptomele autiste”, în timp ce un alt studiu nu a constatat nicio diferență între copiii din dietă și grupul de control. Aceste rezultate trebuie confirmate de studii ample, care sunt deosebit de importante, deoarece mulți părinți încearcă diete specializate pentru copiii lor cu autism. Studiile viitoare speră să vadă dacă această dietă poate aduce beneficii copiilor autiști și care copii vor beneficia cel mai probabil.
Faptul că copiii autiști sunt mai predispuși să dezvolte probleme gastro-intestinale este susținut de unele dovezi științifice. Un studiu din pediatrie din august 2009 a constatat că copiii cu autism au avut o incidență mai mare a constipației și a problemelor alimentare, cum ar fi consumarea acelorași alimente mereu și iar. Dar un raport de expertiză din ianuarie 2010 a concluzionat în același jurnal că nu există dovezi științifice că problemele digestive sunt mai frecvente la copiii cu autism. Cercetătorii speră să vadă dacă dietele speciale pot ajuta cu probleme gastro-intestinale, precum și cu probleme de comportament la copiii cu autism.
Testarea dietei în THFK
Dacă doriți să aflați dacă dieta THFK vă va ajuta copilul, ar trebui să eliminați complet glutenul și cazeina din dieta sa pentru o lungă perioadă de timp. „Recomand în mod ideal examenul timp de șase luni”, spune Kobliner.
Câteva sfaturi pentru implementarea dietei THFK includ:
- Contactați un dietetician. Kobliner spune că unii copii care urmează o dietă THFK pot avea deficit de anumiți nutrienți, așa că lucrați cu un dietetician pentru a vă asigura că dieta copilului dumneavoastră este echilibrată.
- Tranziția treptat. Dolnick spune că, după câteva săptămâni, a scos din dieta copilului ei produse care conțin gluten și cazeină și a înlocuit alimentele într-o clipă cu alimente din furaje. „Încercarea de a înlocui totul într-o singură zi ar fi destul de dificilă”, spune el.
- Experimentați cu alimente. Copiii cu autism tind să mănânce foarte pretențioși, deci este posibil să fie nevoie să încercați mai multe alimente diferite în THF înainte de a găsi cele pe care le place copilului dumneavoastră. În aproape fiecare magazin alimentar de astăzi, există multe posibilități pentru THFK.
- Etichete de studiu. „Trebuie să citiți etichetele alimentelor”, spune Dolnick. Când cumpărați produse THFK, fiți pregătiți să petreceți de două ori mai mult timp la magazinul alimentar pe măsură ce citiți amprenta mică.
- Planifica. Când copilul dumneavoastră participă la o petrecere sau eveniment la care se administrează produse care conțin gluten sau cazeină, solicitați suplimentului copilului dumneavoastră cu alternativa THFK.
Dacă o faci într-un mod sănătos, încercarea de a dieta grăsimi solide la copilul tău autist poate fi de ajutor. „Scopul meu este să-l fac pe fiul meu să se simtă cât mai bine posibil”, spune Dolnick. „Recomand dieta [THFK] oricărui părinte.”