Efectele ceaiurilor »Rooibos
Numele rooibos (rooibosch sau rooibush) înseamnă tufă roșie.
Prima mențiune scrisă a acestui ceai popular din Africa de Sud datează din 1772. Prima descriere a plantei arbustive Asphalatus linearis, din care se prepară rooibos, a fost păstrată din acele timpuri.
Gustul delicat dulce, ceaiul brun-roșcat intens, a cedat națiunilor civilizate până la începutul secolului nostru. De atunci, cercul înalt de 1 până la 1,5 m, cu ace brun-ruginite, a primit din ce în ce mai multă atenție.
La început, tufișuri întregi erau tăiate cu topoare și zdrobite cu un fel de ciocane de lemn. După uscare la soare, pulpa a fost îngrămădită, unde rooibos a fost fermentat. Principiul procesării este practic același până în prezent, doar lucrarea manuală a fost înlocuită de mașini. Produsul final conține aproximativ 10% umiditate.
Compoziție și efecte medicamentoase:
Nativii africani folosesc rooibos pe eliberați știftul pentru bebeluși. O dau și ei copii, kt. noaptea dorm prost și ei sunt neliniştit.
Rooibos nu conține cofeină, dar are efecte stimulante. În acest context, prezentăm următoarele comparații:
- ceai negru - în 1,5 dcl conține 20 până la 110 mg de cofeină
- ceai verde - în 1,5 dcl conține 8-36 mg de cofeină
- Cafea surprinsă - în 1,5 dcl conține 60 - 180 mg de cofeină
- cafea instant - în 1,5 dcl conține 30 - 120 mg de cofeină
- cafea de la aparatul de cafea - în 1,5 dcl conține 40 - 70 mg de cofeină
- Coca Cola - conține 3 mg de cofeină în 3 dcl
- cacao - în 2 dcl conține 2 - 20 mg de cofeină
Rooibos conține în 2 dcl dintr-o băutură preparată din 3g de ceai - 0,07 mg fier A medi, 7 mg potasiu, 6 mg sodiu, 1,57 mg magneziu, 0,22 mg fluor și 0,04 mg mangan A zinc. Aciditatea băuturii este de 5,3 PH și conținutul de tanin este de 6%.
Rooibos continuă să se opună depresie și este potrivit pentru persoanele care. toată viața lor luptându-se supraponderal. Rooibos are diuretic efecte, afectează îmbunătățirea arderii grăsimilor în corp și afectează ușor centrul foamei din creier. Datorită conținutului de fluor protejează dinții de cariile dentare. Are un favorabil efecte pe piele, conține o serie de oligoelemente și alte substanțe benefice din organism.
Are o băutură efecte antialergice, ameliorează crampele.
Ceaiul-ceaiul are un efect benefic asupra ficat, scade glicemia, ajută la constipație, poate fi utilizat ca medicament de susținere a diferitelor boli ale pielii, întărește activitatea sistem imunitar.
Flavonoidele conținute în rooibose acționează ca. antioxidant - în prezent, elimină radicalii populari ai oxigenului liber, având astfel efecte anticanceroase și contracarând boli cardiovasculare A îmbătrânirea organismului.
Flavonoide sunt substanțe chimice și apar doar la plantele verzi, unde joacă un rol în fotosinteză. O sursă bogată de flavonoizi sunt în special straturile de suprafață ale semințelor, kt. acestea sunt însă eliminate în producția de făină, orez decorticat și alte alimente. Animalele nu produc flavonoide, dar pot ingera cantități semnificative prin alimente vegetale. Printre alte proprietăți, flavonoidele protejează mucoasa vaselor de sânge. Într-un anumit sens, aceștia pot acționa similar cu hormonii sexuali naturali, afectând astfel pozitiv fertilitatea și altele asemenea.
Rooibos conține multe tipuri de flavonoide: aspalatină, quercetină, notofagină, vitexină, orientină, luteolină și altele.
Flavonoidele funcționează și ele antiinflamator A antialergic. Din aceste motive, ele se adaugă și loțiunilor și cremelor.
Rooibos are o gamă largă de aplicații. O puteți bea fierbinte sau rece ca gheața.
Datorită conținutului oligoelementelor, kt. compoziția și cantitatea sunt similare cu laptele, rooibos poate fi utilizat ca substitut al laptelui la copiii adolescenți. De asemenea, va servi tuturor persoanelor alergice la lapte.
Datorită conținutului zero de cofeină, putem bea rooibos fără restricții majore pe tot parcursul zilei.
Se știe că taninul în cantități mai mari poate preveni absorbția fierului și poate afecta metabolismul proteinelor. Conținutul acestei substanțe în rooibos este atât de scăzut încât nu există cu adevărat nimic care să ne împiedice să ne răsfățăm cu cantitatea de ceai pe zi în funcție de gust.
Ceaiul-ceai în sine este ușor dulce și cu puțină lămâie nu mai are nevoie de aromă.
Rooibos este minunat pentru reaprovizionare minerală după sport sau muncă grea. Vă recomandăm să beți 6-8 căni pe zi.
Această cantitate vă va oferi suficient „material” pentru a asigura o piele sănătoasă, dinți, oase și mai ales pentru un metabolism funcțional.
Pregătire:
Se toarnă 2,5 dcl de apă fierbinte în 1 linguriță. Acoperiți ceașca și lăsați-o să se infuzeze timp de 2,5 până la 3 minute. Se strecoară printr-o sită și se servește.