Știm cu toții cât de incredibil de sănătos este spanacul și câte aspecte pozitive conține. Nu cu mult timp în urmă, întreaga lume credea, datorită unei zecimale clasificate greșit, că este cel mai bogat depozit de fier. Adevărul este că nu are atât de mult, dar chiar și rezervele de fier pe care le conține nu trebuie cu siguranță aruncate.
Spanacul poate fi clasificat cu îndrăzneală printre vitaminele și mineralele furnizate corespunzător. Cele mai importante sunt K și A, fosfor, mangan, acid folic, magneziu, calciu și, nu în ultimul rând, este bogat în proteine vitale. Aparent chiar mai mult decât carnea.
Copiii, adolescenții, femeile însărcinate și persoanele cu vârsta peste 50 de ani nu trebuie să evite spanacul. Este excelent pentru oase, vedere, previne deteriorarea fătului, are proprietăți antioxidante, are un efect preventiv împotriva cancerului de piele și stomac. Nu conține multe calorii, astfel încât chiar și cei care încearcă să slăbească se pot bucura de ea.
Știați cu adevărat că strămoșii noștri au recunoscut spanacul încă din secolul al XIV-lea? Rădăcinile sale se întorc în Persia, de unde a trecut prin Africa în Spania și apoi în întreaga Europă.
Spanacul poate, de asemenea, să aibă un gust bun, să-i dăm o șansă
Cei mai mulți dintre noi asociază spanacul cu bucătăriile școlii și cu supele verzi și sosurile ciudate în farfurii. Rareori s-a întâmplat ca copiii să mănânce ceea ce aveau în față și doar foarte rar un curajos a fugit după un duplicat. Iar această aversiune ne bântuie până la maturitate.
Cu toate acestea, trebuie să recunoaștem că, de exemplu, se pot face salate excelente din spanac. Cu adăugarea de ulei, ierburi și alte legume, avem o criză grozavă chiar și pentru vizionarea la televizor seara.
Dar ce zici de înșelarea acestei legume sănătoase? Că nu funcționează? Dar merge. Avem pentru tine o confecție făcută din spanac înainte de Crăciun. Neconvenționale, dar chiar au un gust bun. Deci, să începem împreună. Cartea Dulciuri fără remușcări ne-a servit ca inspirație. Chiar nu trebuie să ai remușcări pentru consumul lor. Iar pregătirea unei zecimi gustoase nu vă va lua mai mult de o jumătate de oră.
Materii prime necesare
70 g migdale măcinate
100 g nucă de cocos măcinată
1-2 PL ulei de cocos
55 g piure de spanac decongelat (dacă aveți frunze înghețate, amestecați cu o pulpă)
1 PL suc de lamaie
Pe topping:
1 PL ulei de cocos
1/2 PL sirop de arțar (sau mai mult sau mai puțin după gust)
Cum să o facă
Amestecăm toate ingredientele și creăm un aluat, pe care îl gustăm cu miere după gustul nostru. Creăm gloanțe din calea rezultată. Din suma menționată vor ieși aproximativ 20 de gloanțe.
Pregătiți glazura dizolvând uleiul pe flacără, adăugând cacao și amestecând până când ingredientele sunt amestecate. Se amestecă sirop de arțar după gust. Înmuiem doar jumătate din bile, dar nimeni nu vă împiedică să înmuiați întregul.
Poate suna puțin probabil, dar bilele sunt cu adevărat delicioase, dulci și chiar și cele mai mici se pot bucura de ele.