Gustul și mirosul înțepător al țelinei ar putea să nu fie foarte plăcut pentru mulți. Deci, de exemplu, încercați să alegeți un coleg clasic de cronometru. Dacă te îndrăgostești de ea, nu numai că îți vei mulțumi papilele gustative, dar tot organismul tău îți va mulțumi. Țelina tulpină aduce cu sine o serie de efecte pozitive. La urma urmei, de exemplu, efectele sale miraculoase afordisiac asupra sănătății bărbaților erau deja cunoscute în Egiptul antic.
Nu contează care este ajustarea
Puteți mânca țelină atât în stare crudă, cât și în stare gătită. Depinde doar de gustul tău. Gătit este potrivit condimentați cu rasca și sare, din nou crud, doar spălați, tăiați în bucăți mai mici și adăugați la salată. Ca garnitură, se potrivește cu aproape fiecare masă. Se potrivește bine cu caqui, roșii și ardei galbeni.
Un prieten de neînlocuit în slăbit
Un avantaj imens este că țelina are un conținut caloric foarte scăzut. Conține 100 de grame de legume doar 19 calorii. De aceea îl puteți folosi și pentru reducerea greutății. Se spune că organismul consumă mai multe calorii în timpul digestiei sale decât ia de fapt. Il poti avea adăugați la diverse salate sau pur și simplu faceți-o singură, de exemplu, când te uiți la televizor seara. De asemenea, oferă organismului diverse substanțe nutritive necesare și afectează și metabolismul grăsimilor. În plus, nu reține excesul de apă din corp. O veți aprecia și ca o gustare pentru o petrecere în combinație cu diverse scufundări.
Vă avantajează corpul
Țelina ajută semnificativ la stimularea sistemului imunitar. Conține o mulțime de antioxidanți, deci poate combate inflamația și bacteriile. Este un sursă bogată de vitamina K și conține cantități minore dintr-o serie de alte vitamine și minerale, cum ar fi potasiu, iod, zinc, crom și calciu.
Scade tensiunea arterială
Țelina conține substanța 3-n-Bufiltalidă, care este asociată cu scăderea tensiunii arteriale. Capacitatea țelinei de a controla tensiunea arterială provine în principal din semințe. Acestea conțin substanțe care îmbunătățesc circulația și astfel mențin tensiunea arterială sănătoasă.
Prevenirea cancerului
Este cunoscut faptul că țelina ajută reduce riscul de cancer mamar și intestinal, reducând în același timp toxicitatea. Poliacetilenele, care sunt, de asemenea, conținute în morcovi, pătrunjel, păstârnac și fenicul, sunt responsabile pentru acest lucru. Potrivit studiilor, consumul a șase tulpini mijlocii pe săptămână poate reduce șansa de a dezvolta cancer pulmonar cu 60%. De asemenea, conține cumarine, care sunt importante pentru susținerea celulelor albe din sânge. Datorită acestui fapt, țelina este o excelentă prevenire împotriva acestei boli insidioase.
Pregătește o salată simplă și gustoasă!
Dacă vă place țelina de tulpină, nu este nimic mai ușor de preparat decât salata de măr-țelină, care nu consumă timp sau este crudă.
Ai nevoie: mai multe bețe de țelină, 2-3 mere, 2 lingurițe maioneză, sare, piper negru, zahăr pudră
Abordare: Curățați țelina și merele și tăiați-le în bucăți mici. Ambele ingrediente ar trebui să fie într-un raport de 1: 1 și depinde de dumneavoastră de câtă salată aveți nevoie.
Adăugați puțină maioneză sau iaurt alb, puțină sare, zahăr pudră și piper negru după gust la țelină și mere. Maioneza sau iaurtul sunt într-adevăr suficient de puțin doar pentru a compacta salata. Dacă doriți să îl îmbunătățiți și mai mult, adăugați stafide uscate sau semințe de floarea soarelui.
La ce folosești țelină? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.