Fulgi de ovăz se bucură de popularitate la nivel mondial, în principal datorită valorilor sale nutritive și vitaminelor sau mineralelor pe care le conțin. Pe lângă faptul că au efecte benefice asupra corpului uman, acestea reprezintă o alternativă bună la prima masă a zilei. Făina de ovăz este o modalitate ideală de a prepara fulgi de ovăz pentru micul dejun.
Ce conțin?
Sunt cunoscuți în principal pentru conținutul lor ridicat proteină A glucide, ceea ce va face pe placul unui grup mare de sportivi. Dar asta nu este tot. Se laudă cu un conținut adecvat de adecvat grăsimi, fibră, antioxidanți, vitamine , E A K și o substanță importantă β-glucan. La fel de importante sunt, de asemenea minerale, care joacă un rol semnificativ în fulgi de ovăz. Exemple sunt calciu, magneziu, potasiu sau zinc. Întâmplător, le-am menționat și în trecutul nostru articol despre brânză de vaci.
Acestea conțin substanțe care au efecte pozitive asupra bunei funcționări a corpului uman. Sursa imaginii: freepik.com
Efectele fulgi de ovăz
- scad colesterolul si tensiunea arteriala crescuta
- acționează preventiv împotriva bolilor cardiovasculare
- ele ajuta tractul digestiv sa functioneze corect
- mențineți echilibrul indicelui glicemic
- au un efect pozitiv asupra sistemului nervos
- îmbunătăți calitatea oaselor, articulațiilor, dinților, unghiilor și părului
- sunt potrivite pentru diabetici
- acționează preventiv împotriva dezvoltării astmului
- au o capacitate mare de saturație
Făină de ovăz pentru slăbit
Deoarece β-glucanul are efecte pozitive asupra percepția sațietății, fulgi de ovăz este făcut pentru a pierde în greutate. Această trăsătură caracteristică este întărită și de prezența fibrelor, care ajută la buna funcționare a tractului digestiv, favorizează golirea și combate cu succes constipația. La rândul său, prezența carbohidraților menține indicele glicemic în echilibru. Mulțumită tuturor, fulgii de ovăz pentru pierderea în greutate sunt în mod clar alegerea potrivită.
Există mai multe moduri de a prepara fulgi de ovăz. Sursa: freepik.com
Cum se prepară fulgi de ovăz?
Există într-adevăr multe modalități de a prepara fulgi de ovăz pentru orice parte a zilei. Cea mai simplă și mai rapidă alternativă este a lor udare sau lapte sau adăugați la iaurt. Pe de altă parte, această combinație poate părea neatractivă pentru cineva. Cu toate acestea, poate fi îmbunătățit cu nuci sau fructe, de exemplu. Așa-numitele sunt, de asemenea, populare cookie-uri din fulgi de ovăz, a căror preparare durează însă mult mai mult. Adevărul este că, dacă nu îți lipsește creativitatea, poți veni cu tot felul de rețete cu fulgi de ovăz. Cel mai popular mod, cum se pregătește fulgi de ovăz pentru micul dejun, este un terci.
Nu numai fulgi, ci și fulgi de ovăz pot fi combinați perfect cu fructe. Sursa imaginii: freepik.com
Rețete de fulgi de ovăz
Sfatul nostru: Făină de ovăz cu ou și iaurt grecesc
Ai nevoie - apa, fulgi (fin), ou, banana, tocata scorţişoară , iaurt grecesc
- Puneți apă îndulcită cu miere pe fundul cupei și lăsați-o să fiarbă. După ce ați atins punctul de fierbere, presărați fulgi de ovăz (în mod ideal moi) și așteptați câteva secunde să se înmoaie în timp ce amestecați. Adăugați oul bătut și amestecând constant vă va oferi o suspensie groasă. Nu uitați de banana topită și gustați-o cu scorțișoară măcinată sau cacao pe placul dumneavoastră. Serviți fulgi de ovăz cu iaurt grecesc inversat deasupra. Combinația de terci cald și iaurt rece creează un gust cu adevărat delicios.
Sfatul nostru: cookie-uri cu fulgi de ovăz
Ai nevoie - fulgi (fini), faina integrala, unt, zahar din trestie, med, ou, nuci tocate, praf de copt, nucă de cocos rasă, ciocolată fierbinte
- Procedura este extrem de simplă. Mai întâi, amestecați untul cu zahărul și mierea într-un vas și făina integrală cu praful de copt în celălalt. Apoi transferați ambele conținut într-un recipient, amestecați și adăugați nucile tocate, nuca de cocos rasă și ciocolata fierbinte. Din masa obținută, folosiți o lingură pentru a forma mici clătite subțiri, pe care le coaceți timp de aproximativ 10 până la 15 minute la o temperatură de 180 de grade.