Rețeta pentru făină de ovăz și clătite cu brânză de vaci a ajuns în mâinile mele acum o lună. Eu și prietenul meu le-am pregătit acasă și am fost atât de încântați de ele încât trebuie să fiu atentă la această rețetă:)
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Amestecați fulgii cu un mixer de scufundare împreună cu oul și brânza de vaci. Se formează o masă foarte densă - prin urmare, adăugați puțin lapte și amestecați din nou până când aveți aproximativ un aluat (consistență) similar cu cel pentru clătite.
Lăsați o tigaie de teflon de înaltă calitate să se încălzească la flacără scăzută. Vom lucra FĂRĂ ulei:) Se toarnă aluatul dintr-o oală mai mică în tigaia fierbinte - la dimensiunea unei clătite. Coaceți la foc mic - răbdarea aduce trandafiri - mai bine așteptați până când aluatul se face încet, apoi vă va fi mai ușor să vă întoarceți pe cealaltă parte.
Din cantitatea de ingrediente menționată mai sus, veți prepara aproximativ 9-10 clătite. Din moment ce nu conțin zahăr - depinde de tine cum le gusti. Eu și prietenul meu ne-am bucurat foarte mult de dulceața de coacăze de casă și căpșuni proaspete. Nu există limite în imaginația ta:) Vă doresc multă distracție transformând clătitele:) Vă dorim bun gust:)