Perioada de carnaval a început deja, dar ne putem răsfăța cu o felie de curcan ușor digerabilă, care conține o cantitate mare de proteine și puține grăsimi. Cartofii de țelină sunt suplimentați în principal de vitamina C, care este mai mult decât potrivită în timpul sezonului gripal. Avantajul acestei legume este și prețul său favorabil. Acest fel de mâncare nu este bogat în carbohidrați, deci vă puteți răsfăța cu mai multe grăsimi, de ex. smântână mai grasă.
Abordare
Curățați o țelină, spălați-o și tăiați-o în cartofi prăjiți. Se amestecă cu ulei de măsline și sare și se coace într-un vas de copt într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute. Verificăm continuu cartofii prăjiți.
Spălați, uscați, atingeți, condimentați și sareți carnea și prăjiți-le în ulei de măsline pe ambele părți.
Pregătim baie amestecând smântână, sare, arpagic și ardei iute.
Se servește carnea cu cartofi prăjiți, castraveți tăiați și se înmoaie pe roți.