FIT Cartofi - Un prânz excelent rapid și sănătos. O dietă sănătoasă nu înseamnă doar salate, carne și reținere. Totul se poate face cu o formă gustoasă, care, de asemenea, îi place pe ochi. Adăugați o salată simplă sau iaurt cu usturoi ca dressing.
Această rețetă poate fi făcută în două variante.
1 varianta - Potriviți cartofii
Avem nevoie:
- 6-7 bucăți de cartofi de dimensiuni medii
- 200g gouda (sau 2 bucăți de mozzarella)
- 2PL de ulei de măsline
- 2 albușuri
- 2-3 catei de usturoi
- 1 ČL sare, piper, oregano
Radeți cartofii și brânza pe o răzătoare grosieră, adăugați ulei, sare, piper, adăugați usturoi presat, oregano și amestecați bine. Se bat albusurile in zapada groasa (nu uita sa adaugi un praf de sare in albusuri), apoi amesteca cu grija incet in amestec.
Se întinde pe o foaie de copt într-un strat gros și se coace la 200 ° timp de aproximativ 25-30 de minute.
Folosesc o tigaie pentru acest lucru, așa că nu mai adaug ulei, așa că folosiți-o fie pentru a coace, fie pentru a unge foaia de copt cu puțin ulei pentru a nu se lipi.
2 varianta - Se potrivesc cartofii cu morcovi
Am „actualizat” această variantă atunci când nu aveam suficient cartofi acasă și când, ca să zic așa, am lichidat stocurile. Și din moment ce am aruncat de obicei gălbenușurile după trei zile, am folosit pur și simplu ouă întregi ... Avantajul nu are nevoie de atât de multă brânză 😉
Avem nevoie:
- 4 cartofi de dimensiuni medii
- 3 morcovi
- 150g gouda (sau 2 bucăți de mozzarella)
- 2PL de ulei de măsline
- 2 oua intregi
- 2-3 catei de usturoi
- sare, piper, oregano
Bateți ouăle împreună cu sare și piper, adăugați treptat ulei și bateți în spumă. Apoi este un cartof clasic, se rădăcină morcovi și brânză aproximativ, se amestecă totul împreună, se întinde pe o foaie de copt.
Coaceți în același mod la 200 °, aproximativ 30 min, până când este crocant.