Nectarine - o varietate de piersici, spre deosebire de sora sa, conține o proporție mai mare de potasiu și carbohidrați.
Fructul poate fi recunoscut în principal datorită aspectului său, deoarece nectarinele sunt mai mici și nu au fire fine pe suprafața lor. Cu toate acestea, se coc în același timp și nu își neagă aspectul cu piersici. Sunt considerați o sursă de cantități mari de nutrienți și antioxidanți.
Pixabay
"Fructele sunt o sursă bună de vitamina C, carotenoide provitamina A, unele vitamine și minerale din complexul B. Nectarinele furnizează 15% din valoarea zilnică a vitaminei C, 8% din vitamina A și 2% din fier. Acestea conțin niacină, acid pantotenic și piridoxină, minerale precum potasiu, fier, zinc, cupru și fosfor. Fierul și zincul contribuie la formarea celulelor roșii din sânge. " explică Biroul Regional de Sănătate Publică Bratislava.
Pixabay
Mai multe studii au arătat că substanțele fenolitice găsite în acest fruct au un potențial puternic de a atenua sindromul metebolic. Prin urmare, nectarinele ajută la combaterea obezității, care duce adesea la diabet și boli cardiovasculare.
Cu toate acestea, este de la sine înțeles că, dacă suferiți de vreo boală, este necesar să vă vizitați medicul și să vă consultați în primul rând.
Potrivit Biroului Regional de Sănătate Publică din Bratislava, nectarinele susțin:
- digestie mai bună,
- ajuta la scăderea în greutate,
- protejează împotriva cancerului,
- susține sistemul imunitar,
- stabilizați nivelul zahărului din sânge.
Pe lângă faptul că este renumit ca un ajutor pentru pierderea în greutate și un excelent însoțitor pentru excursiile de vară, acest fruct popular poate fi gătit ca piersicile sau folosit pentru a pregăti salate de vară, sorbete și înghețată.