Știm cu toții că nucile (toate tipurile) sunt o sursă bogată de proteine. Și nu vorbim despre conținutul altor substanțe valoroase din gama de minerale și vitamine. Ouăle sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind unul dintre pilonii dietei sportivilor datorită conținutului lor de proteine și aminoacizi. Ce zici de combinarea acestor două minuni și coacerea inteligentă a prăjiturilor cu nuci? În plus, fără gluten. Și rapid:-)
Timp de pregatire: 40 de minute
De ce vom avea nevoie pentru 30 de bucăți?
- 2 oua
- 250 g nuci tocate sau măcinate (migdalele și alunele sunt o unitate de gust)
- 3 linguri zahăr de trestie (sau miere sau zahăr din floarea de cocos)
- ciocolată cu o proporție mare de cacao (70% și mai mult) tocată în bucăți mici
- lingura de nuca de cocos macinata
- fructe uscate după gust
Cum vom proceda?
- Scoatem zăpada solidă din proteine.
- Adăugați treptat și încet zahăr din trestie sau alt îndulcitor în funcție de gust sau în funcție de monitorizarea aportului de carbohidrați.
- Măcinăm nucile într-o mașină de tocat. Dacă îți plac piesele mai mari, poți încerca și un mixer manual (dar ai grijă la bucățile de nuci zburătoare - ar fi bine să acoperim recipientul). Iar cei care au timp și gust pot tăia nucile cu un cuțit.
- Se amestecă zăpada cu nuci și gălbenușuri.
- Folosind o lingură, modelează prăjiturile în hârtie de copt (sau fă bile modelând în palma mâinii tale). Alternativ, dacă vrem, putem umple punga și modelăm „sărutările”.
- Coaceți prăjiturile curate la 100 ° C timp de aproximativ 35 de minute. Coaceți prăjiturile cu nuci, nucă de cocos, fructe uscate și ciocolată timp de 20 de minute la 150 ° C.
Sfaturi pentru zăpadă bună (nu, nu cel pentru schi:-)):
- Zăpada va fi mai rigidă dacă adăugăm un praf de sare.
- Adăugăm zahărul treptat, astfel încât să se dizolve bine.
- Zăpada nu își păstrează rigiditatea mult timp, așa că lucrăm cu ea rapid.
- Dacă adăugăm câteva picături de suc de lămâie, zăpada va rămâne rigidă mai mult timp și va funcționa mai bine
Bun gust pentru o criză sănătoasă!;-)
Sărbători frumoase de Crăciun:-)!
Veți găsi mai multe rețete grozave nu numai pentru Crăciun în cărțile noastre:
Aceste inspirații de Crăciun ar putea, de asemenea, să vă mulțumească:
Mini prăjituri de turtă dulce cu fructe de ovăz complet fără zahăr: de asemenea, pentru copii de la 1 an
Bile de nucă de cocos RAW: o gustare sănătoasă și desert potrivit în 15 minute
- Înlocuiți detergenții agresivi cu lămâie, oțet și sifon. Vei curăța totul cu ei! - 6 octombrie 2015
- De ce castravetele este un elixir de sănătate și frumusețe? + Rețete preferate de castraveți - 27 iulie 2015
- Cunoașteți o plantă care vă va elibera de spumă? Încercați mai curat! - 18 iulie 2015
Articolul a fost adăugat pe 13/10/2014 și inclus în categoria: Rețete fără gluten Crăciun sănătos Crisp | Autor: Danka Fráková