Inspirații pentru bunătăți în bucătăria ta.
13 noiembrie 2018 la 0:00 Anna Novotná
Baruri de ovăz cu alune de ciocolată
Avem nevoie de: 1 cană unt, ½ căni zahăr brun, vanilie, 3 căni fulgi de ovăz, 1/2 linguriță scorțișoară, 1/4 linguriță sare, 1 cană ciocolată, ¾ cani unt de arahide cu bucăți de arahide
Procedură: Încălziți untul cu zahăr și extract de vanilie într-o oală la temperatură scăzută. Când zahărul s-a topit, adăugați fulgi de ovăz, scorțișoară și sare.
Se fierbe amestecul timp de 4-5 minute, amestecând continuu.
Se toarnă jumătate din amestecul de fulgi pe fundul foii căptușite cu hârtie și se întinde uniform. Puteți să îl împingeți ușor în jos.
Încălziți ciocolata și untul de arahide într-o oală mică. Se amestecă până se combină complet.
Se toarnă cea mai mare parte a cremei de ciocolată-arahide pe primul strat de fulgi de ovăz. Strângeți restul de fulgi, împingeți-i ușor și turnați restul de cremă de arahide cu ciocolată.
Puneți desertul la frigider cel puțin 2 ore înainte de a-l tăia.
Budinca de orez-migdale parfumata
Avem nevoie de: 0,5 l lapte, 4 dl lapte condensat, 200 g orez, 150 g zahăr, aproximativ 4 PL unt, o mână de migdale, cardamom și scorțișoară măcinată
Procedură: Adăugați orezul la untul topit într-o oală, presărați scorțișoară și amestecați bine.
Se toarnă lapte peste orez și se lasă să fiarbă.
De îndată ce începe să fiarbă, reduceți temperatura și gătiți încet timp de aproximativ o jumătate de oră, amestecând continuu.
Apoi turnați laptele condensat, adăugați zahăr și fierbeți încă 15 minute.
În cele din urmă, turnăm în budincă migdale curățate și tocate mărunt și cu un punct parfumat la sfârșit este un vârf de cardamom.
Toffife de casă
Avem nevoie de: lapte condensat îndulcit, nuci - fie nucă, fie alună, ciocolată
Procedură: Se toarnă Salko într-o tigaie și se gătește la foc mic.
Trebuie să continuăm să amestecăm pentru a nu arde și în aproximativ 10 minute se formează o masă de caramel, care este și cazul acestui desert cumpărat.
Lăsați-l să se răcească și apoi luați o cantitate mică din masă și apăsați-l în diferite forme pentru praline sau chiar într-un recipient de desert gol.
Apoi presăm nucile în caramel și le turnăm peste ciocolata topită.