Un total de 21 de tone de astfel de carne ne-au fost importate, pe care le-au distribuit în toată Slovacia.
Distribuiți articolul
În Bratislava, au găsit carne braziliană infectată cu salmoneloză. Acest lucru a fost anunțat astăzi de ministrul agriculturii, Gabriela Matečná, afirmând că este vorba despre piept de pui și ficat.
Inspectorii veterinari au dispus imediat îndepărtarea acestuia, întrucât până la 54 de restaurante au fost distribuite în toată țara. "Carnea slovacă este sub control adecvat. Trebuie să fim atenți la carnea care trece prin jumătate din glob. Îi îndemn pe oameni să întrebe în restaurante ce carne servesc", a spus ea.
Potrivit șefului raportului veterinar, Jozef Bíreš, este un tip de Heidelberg salmonella care nu apare în Europa. Numai în SUA și Canada în creșterea păsărilor. Un total de 21 de tone de astfel de carne ne-au fost importate, pe care le-au distribuit în toată Slovacia. Ne-a venit din Brazilia prin Olanda.
"Testele de laborator până în prezent au arătat 17 probe neconforme. Într-unul dintre aceste produse braziliene - produsul mărcii SEARA„ Sânii fără piele congelate fără piele congelate fără piele sărate ”într-un pachet de 2 kg, fabricat de Agricola Jandelle, am găsit Salmonella de tulpina Heidelberg. continuăm, ne concentrăm în principal pe operatorii care dețin depozite și comercializează această marfă în cantități mai mari și o furnizează restaurantelor și consumatorilor finali ", a specificat Bíreš.
Potrivit acestuia, testele pentru conservanți și prezența salmonelei sunt încă în desfășurare. Niciuna dintre probele testate nu a fost încă expusă substanțelor chimice pentru tratarea cărnii alterate în Brazilia.
Ministrul Sănătății, Tomáš Drucker, face apel la oameni pentru a-și încălzi corect carnea, iar acest lucru nu este doar despre acest aliment. În cazul salmonelozei, acest lucru se aplică, de exemplu, la ouă.
Au găsit carne braziliană în peste 700 de unități
În perioada 23-30 martie, personalul RÚVZ din Slovacia a efectuat un total de 3.260 inspecții la 3.176 de catering, în timp ce carnea a fost găsită în 721 de unități, respectiv produse din carne originare din Brazilia.
Cele mai frecvente au fost piepturile de pui dezosate și fără piele congelate și ficatul de pui congelat și tăieturile de pui congelate - în cantitate totală de 21.646 kg.
În același timp, controlorii au contactat 1.194 unități de catering prin telefon sau prin e-mail.
Până la 61 de eșantioane de carne și produse din carne originare din Brazilia au fost prelevate în catering pentru masă pentru analize de laborator. Pe baza examinărilor efectuate până acum, suspiciunea de contaminare cu salmonella a fost găsită în 3 probe de carne (piept de pui congelat) și la în același timp, Salmonella a fost confirmată după fenotipare. grupa O: 4 (B). Investigația serotipării acestor probe pentru determinarea precisă a salmonelei este în curs.
Brazilia îi pedepsește pe vinovați cu carne
În interesul consumatorilor din Brazilia și din străinătate, cei care au greșit în cazul cărnii braziliene sunt pedepsiți exemplar. "Reamintim că 99,6% dintre plantele de carne braziliene funcționează în conformitate cu cerințele internaționale de igienă și nu sunt implicate în nereguli", a declarat Ambasada Braziliei în Slovacia într-un aviz cu privire la situația actuală a cărnii braziliene.
Potrivit acestuia, din 4.837 de instalații de îngheț aprobate, 21 de instalații au fost interzise de autoritățile braziliene și europene, ceea ce corespunde cu 0,43% din total. „Până în prezent, în Brazilia sau în străinătate nu a fost raportat niciun caz de consumator care a suferit probleme de sănătate după ce a consumat carne braziliană monitorizată de autoritățile sanitare din Ministerul Agriculturii, Creșterii și Aprovizionării (MAPA)”, se spune în aviz.
Operațiunea Poliției Federale a Braziliei, pregătită timp de doi ani pe baza plângerilor în cazuri individuale de corupție și lansată la 17 martie a acestui an, arată, potrivit ambasadei, temeinicia democrației braziliene, autonomia instituțiilor sale și transparența cu care guvernul brazilian se angajează să lupte împotriva corupției în toate domeniile guvernamentale.
Potrivit ambasadei țării, industria cărnii din Brazilia menține un standard de calitate și un sistem strict de control fitosanitar. Principalele piețe asiatice, care inițial au suspendat importurile de carne, au reluat-o după explicațiile necesare, a adăugat avizul.