India și Uganda luptă pentru piața italiană. A fost dominată de indieni de trei decenii, dar situația începe să se schimbe. (Foto: PxFuel)
Cultivatorii indieni și comercianții de cafea au o altă problemă. Unul a provocat deja o pandemie globală, iar altul vine pe măsură ce își pierd cota de piață în Italia. Italienii au decis pur și simplu să cumpere cafea mai ieftină din Uganda, care are proprietăți similare cu cele indiene, dar este mai accesibilă.
India exportă aproximativ o cincime din cafeaua sa către Italia și a dominat piața în ultimele trei decenii. Această cafea este vândută în cea mai mare parte pe segmentul premium, în cafenele și baruri, dar probabil că nu va rămâne așa mult timp.
"În situația actuală, ugandezii încearcă să capteze cât mai mult din piața italiană și este foarte îngrijorător pentru noi", a declarat președintele Asociației Exportatorilor de Cafea din India. Ramesh Rajah pentru The Hindu Business Line cu adăugarea că calitatea boabelor indiene și ugandeze este comparabilă, cu excepția faptului că Uganda le poate furniza cu 20% mai ieftin. Va câștiga cel puțin 200 de dolari pe tonă.
„În condiții normale, clienții caută în principal calitate și nu au nicio problemă să plătească mai mult. Cu toate acestea, economia italiană se confruntă cu momente dificile din cauza pandemiei, iar consumatorii caută cafea mai ieftină. Uganda este cu 20% mai ieftină decât India și văd o valoare bună în ea. "
„Vietnamul este chiar mai ieftin, dar gustul și alți factori joacă, de asemenea, un rol acolo, așa că este vândut în principal în segmentul comercial de cafea ambalată și nu în segmentul premium, așa cum facem în Italia. Ei bine, trebuie spus că pandemia a luat segmentul premium mai mult decât cafeaua comercială. Ne-a lovit puternic ", a spus el Rajah.
Dacă luăm prima jumătate a anului 2019, India a livrat 50.513 tone de cafea în Italia, dar anul acesta a fost de doar 36.547 tone. Exporturile de Arabica au scăzut cu 14% până la 4.774 tone, iar Robusta exportă chiar și cu 27% până la 31.134 tone.
"Calitatea indiană este căutată, dar importatorii încep să se concentreze pe cafele mai rentabile", a declarat un exportator din Bangalore Anil Ravindran. „În circumstanțele actuale ale COVID-19, totul este și mai evident, iar cumpărătorii se concentrează mai mult pe cafele mai ieftine.”
În general, aceasta este o luptă foarte interesantă, deoarece acum aproximativ 30 de ani, India a pus mâna pe piața italiană din Uganda.
"Chiar așa. Am luat-o acum peste 30 de ani și vor să o ia înapoi acum ", a recunoscut el Rajah. „Dar nu am încercat să batem pe nimeni în preț. Am vândut la un preț rezonabil și am putut asigura o livrare de încredere pe tot parcursul anului. În plus, cafeaua noastră era mai bine pregătită și avea mai puține neajunsuri. Pur și simplu am oferit un produs mai bun și, pe măsură ce consumatorii s-au obișnuit, prețurile au început să crească. ”
Uganda a avut în principal probleme logistice în acel moment și s-a retras din poziții. Cu toate acestea, situația se schimbă și chiar și cu sprijinul guvernului local, țara preia controlul. Rajah cere acum ajutor guvernului indian, despre care a spus că ar trebui să facă în mod necesar ceva în acest sens. Soluția ar putea fi, de exemplu, o reducere a unor taxe sau subvenții pentru cultivatori.