- CANE DE ZAHAR (cutii de meniu, farfurii, boluri)
- HARTA BIO (supe, cupe, cupe, cutii)
- BIO PLAST (cupe, boluri, boluri pentru salate).
- CAPAC
- Pungi de hârtie
- VASĂ/PAIE
- SACURI ECO
- SCRISOARE PALM
- LAC DE LEMN
- FINGERFOOD (ace.)
- MĂNUȘI
- SAC DE DEȘEURI
- ALTE PRODUSE (autocolante, prosoape)
- COLECȚIE DE ARBOR VERDE
- MAȘINI DE ETANșARE
- IMPRIMARE ECO TAMPON
Istoria trestiei de zahăr
Trestie de zahăr (Saccharum officinarum)
este o plantă perenă asemănătoare cu bambusul care atinge o înălțime de până la 7 metri. Planta este cultivată în principal pentru producția de zahăr, care provine din sucul tulpinilor cilindrice grase. Acestea sunt zdrobite și presate pentru a produce suc, din care se obține zahăr brun brut, rafinarea produce zaharoză pură - zahăr din trestie. Romul este produs din sirop de deșeuri - melasă prin fermentare și distilare. În plus, hârtia, cartonul și materialul de izolare sunt produse din reziduuri de tulpină. Deșeurile servesc drept combustibil în istoria modernă și pentru producerea de cutii ecologice de meniu .
Originea trestiei se află în pădurile tropicale din Asia de Sud-Est și Noua Guinee, de unde s-a răspândit în alte țări, astăzi este cultivată în principal în India, China, Egipt, Cuba, Mexic, Brazilia, Columbia, Thailanda, dar și în Australia - oriunde este mult soare, căldură și apă. Înregistrările istorice demonstrează că încă din 327 î.Hr. l. în India antică, locuitorii săi „trăiau o trestie minunată care produce un anumit tip de miere fără ajutorul albinelor”.
zahar alb
A fost creat prin curățarea zahărului brun, dar acest zahăr este foarte caloric și, prin urmare, nu este foarte recomandat de experții în nutriție sănătoasă. Consumându-l, putem deveni chiar dependenți, deoarece gustul dulce este pentru noi plăcerea unui gust plăcut. În plus, zahărul este acum adăugat la o varietate de alimente și băuturi, astfel încât problema apare dacă nu se poate păzi aportul zilnic de zahăr. Cercetările de astăzi arată că aportul excesiv al acestuia determină niveluri crescute de adrenalină, ceea ce duce la neatenție, iritație, hiperactivitate, crește tensiunea arterială și crește riscul de infarct sau alte boli cardiovasculare, zahărul supraenergizează corpul și reduce imunitatea generală și accelerează pielea îmbătrânire.
zahar brun
este deci o variantă mult mai sănătoasă a îndulcirii. Zahărul brun este nerafinat, deci nu există un proces de purificare, albire și cristalizare. Melasa îi conferă de obicei o culoare maro. Acest zahăr conține, de asemenea, multe minerale utile, cum ar fi calciu, magneziu, fier, fosfor și potasiu. Celălalt avantaj al său este că nu suprimă gustul și mirosul cafelei sau al ceaiului, ci dimpotrivă, îl ajută să se dezvolte pe deplin
Zahăr și fapte
Anual se produc aproximativ 160 de milioane de tone de zahăr
a crescut enorm în ultimii 150 de ani - de ex. în Austria de 20 de ori
În SUA, consumul anual de zahăr și alți îndulcitori este de aproximativ 70 kg de persoană - majoritatea zahărului fiind consumat în băuturi răcoritoare
Acum 100 de ani, consumul anual de zahăr pe cap de locuitor era mai mic de 2,5 kg, ceea ce este și astăzi cazul țărilor mai puțin dezvoltate. De exemplu. în Afganistan, în 1999, consumul anual de zahăr pe cap de locuitor era de doar 1 kg
În 2010, consumul mediu de zahăr per slovacă a fost de 34,3 kg, ceea ce ne menține la nivelul mediei europene
cei mai mari producători de zahăr sunt Brazilia - 40 de milioane de tone pe an, iar India - 27 de milioane de tone. tone pe an