Miercuri, 25 august 2010
Cum se gătește hrișcă
„Este o resursă majoră rutină flavonoidă. Hrișca este, de asemenea, apreciată pentru valoarea sa biologică ridicată proteină, compoziție echilibrată aminoacizi esențiali, conținut ridicat fibră A amidon rezistent și reprezentare favorabilă acizi grași în grăsimi (în special conținutul ridicat de acid linolenic este semnificativ). Semințele de hrișcă conțin potasiu, fosfor, calciu, fier, cupru, mangan, zinc A seleniu, din vitamine grup , colină A tocoferol".
Se adaugă la corp energie, este într-o stare crezută ușor de depozitat și disponibil. În practică, aceasta înseamnă că, dacă gătim hrișcă, o putem lua într-o ceașcă pentru a o transporta oriunde și este toată ziua fără a se strica. da, este complet singur (și este delicios). Hrișca este, de asemenea, foarte ieftin
Am fost acum câteva zile cu familia mea pe un curcan în Tatra și sora mea a adus hrișcă în plus față de fructe și legume clasice și cuișoare mungo. Așa că a purtat-o cu ea toată ziua și a mâncat continuu ca orice altă mâncare. Așa că am gustat-o. A gustat ceva de genul orez sau griș și sunt aproape sigur că l-am mâncat deja la copii. Mi s-a părut mult mai bine decât niște pâine, baghete sau dulciuri care fac mucus, așa că astăzi, după 5 zile, am decis să gătesc singură hrișca și să mă obișnuiesc cu ea, pentru ca data viitoare să îmi aduc propria hrișcă la Tatra sau oriunde altundeva.
Se pregătește hrișcă precum și orezul, aici este rețetă de gătit prima mână (se poate face și clic pe hrișcă):
Noi cumparam ești hrișcă. Vom arunca hrişcă în oală A udăm ea în atâtea apă, că distanța nivelului apei de la fundul vasului este de trei ori mai mare decât distanța nivelului de hrișcă de la fundul vasului, resp. a fi în oală un bloc de hrișcă A două blocuri de apă.
Acoperim oala și doamna bucătar.
Vo fierbere ținem apă 10-15 minute, Am gătit 17. În timpul gătitului, uneori este necesar să verific dacă este suficientă apă, hrișca aspiră apă în sine și mi s-a întâmplat că apă era mic, așa că a trebuit umple din nou. De asemenea, l-am amestecat uneori.
După 15 minute de gătit, gazul resp. oprim curentul electric. Nu ar trebui să rămână apă în oală, dar hrişcă ar trebui să fie foarte îmbibat, resp. dacă a mai rămas apă, așteptați-o nasiakne. Dacă nu absoarbe toată apa, data viitoare oferim mai puțină apă și, prin urmare, turnăm apa rămasă. Așa se gătește hrișca:).
Am așteptat o oră să se răcească și am mâncat-o cu zahăr de scorțișoară. Hrișca poate fi consumată cu aproape orice, de preferință cu fructe și legume dar și cu fructe și legume, deoarece fructele și legumele nu trebuie amestecate (nu se aplică merelor)
Dacă nu sunteți obișnuiți cu hrișca, așa cum sunt eu, vă recomand să gătiți un nume și să vă obișnuiți să-l mâncați treptat. Fiecare schimbare este cel mai ușor de realizat încet:)
Mai multe videoclipuri grozave pe care le veți găsi canale ZIVELA pentru dvs. pe YouTube