Ai auzit vreodată expresia „Zone albastre„? Dacă nu, atunci cred că sunteți la fel de curioși ca și mine când am întâlnit prima dată această expresie.
Zonele albastre sunt oameni de știință identificați de regiunile lumii în care oamenii trăiesc o viață lungă în stare bună de sănătate. Dacă doriți să aflați ce fac și mănâncă, v-am pregătit un scurt curs de formare din Zonele Albastre ...
1. SARDAIA, ITALIA
Dieta și stilul de viață au evoluat pe această insulă mediteraneană și aici se află mai mulți bărbați cu vârsta de peste 100 de ani decât oriunde altundeva pe Pământ.
Stilul lor de viață: locuitorii de lungă durată din Sardinia au o dietă mediteraneană care include o varietate de fructe, fructe de pădure, legume, lapte de capră, brânză de oaie și ulei de măsline. Ei mănâncă carne doar la ocazii speciale și carbohidrați, cum ar fi pâinea, de asemenea doar ocazional. Un pahar de vin roșu local cu mâncare este o afacere zilnică!
2. OKINAWA, JAPONIA
Insula Okinawa din Oceanul Pacific găzduiește cele mai longevive femei din lume. Aici veți găsi diferite obiceiuri alimentare care au potențialul de a ne ajuta pe toți să trăim mai mult.
Stilul lor de viață: locuitorii din Okinawa, care trăiesc o viață lungă și fericită, consumă alimente vegetale, multă soia (tofu, miso) și mănâncă doar cantități mici de carne. În fiecare zi mănâncă câteva dintre darurile pământului și ale mării. Deși a existat o schimbare de la al doilea război mondial după introducerea orezului, laptelui și cărnii în Japonia, locuitorii acestei părți a țării au aderat la dieta lor vegetală și sunt activi fizic în fiecare zi.
3. NICOYA, COSTA RICA
Locuitorii acestei regiuni din America Centrală au de două ori mai multe șanse ca alți oameni să atingă vârsta de 90 de ani.
Stilul lor de viață: la fel ca ceilalți locuitori din zonele albastre, oamenii din Nicoya nu mănâncă niciodată în exces - dieta lor este ușoară și din ingrediente locale. Beau multă apă, care în această regiune conține mult calciu. Dieta lor constă de obicei din orez, fasole, brânză, dovleac, porumb, fructe și ouă.
4. IKARIA, GRECIA
Locuitorii acestei mici insule din Marea Egee trăiesc în medie cu opt ani mai mult decât restul dintre noi și au, de asemenea, o rată mai scăzută a unor boli comune.
Stilul lor de viață: locuitorii mănâncă multe fructe și legume, cereale integrale, fasole, cartofi și ulei de măsline. În loc de lapte de vacă, beau lapte de capră și o mulțime de ceaiuri din plante. În calitate de creștini, ei postesc regulat, iar vinul local nu trebuie ratat. Și ce nu mănâncă, ceea ce este comun în alte părți ale Greciei? miel!
5. LOMA LINDA, CALIFORNIA
Această comunitate din California a supraviețuit, în medie, întregii populații americane timp de un deceniu.
Stilul lor de viață: acești oameni religioși consumă așa-numitele. „Dieta biblică” și mănâncă multe nuci, cereale integrale, fructe și legume și bea multă apă curată. Mulți mănâncă doar pește și se abțin de la alcool, mănâncă moderat și exercită regulat.
Descoperiți ce au în comun rezidenții din zonele albastre în cartea mea electronică RESET 7 zile. Acest manual descrie pas cu pas, resp. zi de zi cum să vă resetați obiceiurile alimentare după modelul celor mai sănătoși oameni din lume.