Vă puteți gândi la supa de varză ca la masa perfectă într-o noapte rece, dar există și o modă de modă numită „Dieta cu supă de varză”, despre care se spune că vă ajută să pierdeți în greutate prin detoxifiere timp de șapte zile.
Nu este nimic în neregulă cu consumul de supă de varză, bucurându-se de ea, dar este o modalitate excelentă de a slăbi în siguranță? Iată ce ar trebui să știți despre o dietă cu supă de varză înainte de a o încerca - și, bineînțeles, cel mai bine este să obțineți mai întâi verde de la un medic.
Ce este o dietă cu supă de varză?
„Supa de varză este practic o dietă de șapte zile în care consumi supă de varză de două sau trei ori pe zi, de obicei de două sau trei ori pe zi, de două sau trei ori pe zi, împreună cu alte alimente aprobate din lista de preparate”. spune Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND și autorul cărții My Indian Table: Rețete vegetariene rapide și gustoase. Dieta permite multă varză (mult!), Alte tipuri de amidon și fructe, carne de vită, pui prăjit, orez brun și sucuri de fructe neîndulcite.
Supa de varză se prepară de obicei din bulion de roșii, varză și alte legume precum morcovi și ceapă. „Este cu adevărat săracă în calorii și, practic, doar supă de bulion. ”
Pe lângă supa de varză de două sau trei ori pe zi, puteți include următoarele articole pe zi:
Ziua 1: Fructe cu excepția bananelor
Ziua 2: nu este permis fructul, dar poate conține legume - sunt preferate legumele cu frunze
Ziua 3: Fructe și legume, cu excepția cartofilor și bananelor permise
Ziua 4: poate conține lapte degresat și banane
Ziua 5: sunt permise pui sau carne de vită fără piele și până la șase roșii
Ziua 6: Carne de vită și legume permise, dar cartofi fără
Ziua 7: poate conține carne de vită, orez, sucuri de fructe neîndulcite și legume
Cum se pregătește supa de varză:
Puteți găti supă, dar iată rețeta de bază:
- 1/2 varză mare (sfâșiată în bucăți mari)
- 1 grămadă de țelină tăiată în bucăți mici
- 2 ceapă, tăiate cubulețe
- 1-2 ardei verzi, tăiați felii
- 3 morcovi tăiați în bucăți
- 8 uncii de ciuperci tăiate în bucăți
- 2 cutii de roșii tocate (dacă este posibil, alegeți un conținut scăzut de sodiu pentru a reduce conținutul de sare și pentru a preveni umflarea)
- 2 catei de usturoi taiati cubulete
- Alegerea dvs. de ierburi uscate
- 12 pahare de apă
Aduceți toate ingredientele într-o oală mare pentru a fierbe și gătiți la foc mic pentru un total de două ore.
O dietă cu supă de varză ajută la scăderea în greutate?
Este practic o dietă cu conținut scăzut de calorii și bogată în fibre, care poate fi utilă pentru pierderea în greutate pe termen scurt, spune Sheth. „Cu toate acestea, este prea restrictiv și nu oferă toți nutrienții necesari”, spune Sheth. "Este mai mult o dietă la modă decât un mod durabil de a mânca."
Cu toate acestea, dacă pierdeți multă masă musculară din cauza dietelor restrictive, metabolismul poate fi redus. Prin urmare, este mai bine să slăbești încet consumând o varietate de alimente sănătoase. „Îmi încurajez clienții să utilizeze mai multe produse și proteine în toate ocaziile dietetice decât încearcă dietele pentru sănătate și bunăstare”, explică Sheath.
Și Rizzo este de acord: „Nu cred în diete sau în diete rapide și cred că dieta cu supă de varză este exact așa”. Acest lucru duce la pierderea extremă în greutate. Cantități mari de fibre pot fi, de asemenea, inconfortabile și pot provoca cantități excesive de gaz.
Este practic același lucru cu sucul de curățare sau postul - nici unul nu poate fi durabil, adaugă Rizzo. „Pierderea în greutate nu suportă atât de repede modificările comportamentului sănătos, care este adevărata cheie pentru pierderea în greutate cu succes. Persoanele care mor de foame la astfel de diete tind să se îngrașe rapid și să dezvolte o relație nesănătoasă cu mâncarea și dieta ", avertizează Rizzo.
Cel mai bun pariu al tău? Lăsați această dietă în pace și răsfățați-vă cu supă de varză oricând doriți, în loc să vă gândiți că este singura mâncare pe care o puteți mânca.