Am un alt subiect interesant de discutat.
Magazin alimentar. produse din carne.
Acum 2 săptămâni am cumpărat „cârnați populari de pui” de la ferma Hyza din Topoľčany. Pachet mic de vid, unde există 5 bucăți.
Mereu mi-a plăcut. Moale, gustoasă și dietetică. Le-am cumpărat pentru că nu este nimic lăptos și mi s-au potrivit din cauza alergiei mele la lapte. și mai ales gustat.
Dar de data aceasta nu am fost plăcut surprins și dezamăgit de modul în care s-au schimbat. adică modul în care au început să-i bage în mod corespunzător. Nu, nu au fost lustruite.
Gustul delicat și delicios a dispărut din ele. Le-am luat la cină după mult timp (nu le-am mâncat vreo lună, așa că mi-au plăcut și am cumpărat altele proaspete) și sub dinți a început să zornăie. Era ceva dur și ascuțit. Am crezut că este cartilaj. dar ce ar face ei în cârnații aceștia? Am încetat să-mi mai placă, așa că m-am înveselit cu grijă pe intrusul dur și am ridicat degetul. și am făcut o analiză privată. Nu era vorba de cartilaj, ci de cuburi mici de pui mărunțite de 1-2 mm. Și a fost delicios.
Mai am două în congelator, astăzi le voi găti pentru câinele nostru la cină.
Și acum am o problemă. unde pot găsi un înlocuitor Cârnați de pasăre fără componente din lapte?
Acestea altfel aveau totul compus din:
pui separat mecanic 51%, apă, piele de pui, amidon de cartofi, sare comestibilă, conservanți E250, E262, proteine din soia, antioxidant E315, îngroșător E412, E466, E401, stabilizator E450, emulgator E471, potențiator de aromă și arome E621, E120, rapiță ulei, condimente și extracte de condimente, dextroză, aromă, fibre de grâu, drojdie.
Știu că sunt în principal veverițe umplute până când tună. Dar unde găsim astăzi cârnați gustoși și sănătoși? Imaginați-vă că majoritatea cârnaților au mai multă făină decât carne. Gah. o altă minciună și înșelăciune?