Descriere
Alimentele întregi conțin 429 kcal - 21g proteine, 12g carbohidrați, 33g grăsimi și 5g fibre
rezumat
Ingrediente
| 2 | piese | ouă |
| 50 | grame | brânză de vacă |
| 150 | grame | legume rase mărunt la alegere |
| 1 | ciupi | sare, bicarbonat de sodă, condimente picante |
| 4 | linguri de supă | bulion sau apă |
Instrucțiuni
Bateți ouăle într-un castron, bateți ușor cu sare. Adăugați bulion, brânză de vaci, bicarbonat de sodiu și condimente picante după gust (chili, piper negru măcinat sau orice altceva). Se amestecă bine și se adaugă la legumele mărunțite sau rase. În cazul nostru, am adăugat morcovi, rați, varză și arpagic. Amestecăm totul bine.
Încălziți o lingură de ulei într-o tigaie adecvată. Puneți amestecul pe tigaie și apăsați-l cu un instrument adecvat pentru a crea o masă compactă. Se acoperă cu un capac și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 4 minute. Este important ca omleta să se miște liber în tigaie. Dacă este atașat, eliberați-l cu atenție.
Folosind două farfurii de omletă, întoarceți-o pe cealaltă parte, întoarceți-o în tigaie și prăjiți-o din cealaltă parte.
Note
Rețeta ar trebui să aibă cuvântul principal legume. Se prepară termic la scurt timp, de aceea este indicat să fie tocată mărunt. Această combinație poate rezista și condimentelor picante, astfel încât cei care au gust pot adăuga ceva fierbinte.