Toastele sunt pur și simplu o masă recunoscătoare. Pot servi ca mic dejun, o cină rapidă aproape fără muncă și, cel mai important, pot fi bine ambalate timp de zece. Mai ales gustul are gust chiar și după răcire. Căutați inspirație pentru a le pregăti puțin diferit și, în plus, pentru a obține prăjitorul de pâine cât mai puțin posibil?
Distribuiți blogul Tchibo
Povestea bucătăriei
Dacă îți place articolul, apreciază-l
Imi place! Nu-mi mai place!
Toastele sunt un clasic etern și sunt sigur că majoritatea dintre noi vom ajunge din când în când la ele. Și cineva le face în fiecare zi.:-) Fie că le pregătiți pentru micul dejun sau la zece, este întotdeauna o combinație de umplutură și crocantură frumoasă cu fiecare mușcătură. Și să recunoaștem că cel mai frecvent este pâinea prăjită cu brânză și șuncă. Un clasic bine cunoscut. În același timp, există cu adevărat multe posibilități și puteți evoca un spectacol minunat din pâinea prăjită obișnuită.
Astăzi vă voi arăta ce variante ne plac acasă și vă voi dezvălui câteva sfaturi care cu siguranță vă vor fi la îndemână atunci când faceți pâine prăjită acasă.
Dacă doriți să gustați pâinea prăjită puțin diferit
Așa cum am scris în introducere, majoritatea dintre noi facem pâine prăjită cu șuncă și brânză cel mai des. Pe de o parte, este o combinație cu adevărat dovedită, care are gust atât pentru copii, cât și pentru adulți și, cel mai important, este ușor și păstrăm întotdeauna aceste ingrediente la frigider. Dar nu trebuie să mergi departe pentru a pregăti ceva complet nou.
Borcane cupcake, 4 buc
Cuțite de unt, 4 buc
Placă de tăiat lemn de agat cu certificat FSC®
S-ar putea să fiți surprinși, dar în prăjiturile sărate este uneori bine să folosiți și fructe. Tot ce trebuie să faceți este să vă amintiți cât de bine merge ceva împreună dulce cu brânză bună. Îmi place cel mai mult combinația pere - gorgonzola - spanac sau cheddar - măr - miere - cimbru.
Dacă mai avem puțină carne de curcan acasă (sau, de exemplu, pui sau carne de porc săracă), poate fi folosită frumos în pâine prăjită. Tăiem carnea finită în felii subțiri sau bucăți mici care se încadrează bine în pâine prăjită. Ce spuneți combinației brânză brie - carne de curcan - afine?
Pâine prăjită care nu se coace
Sfaturi pentru combinații gustative de care te poți bucura chiar și când e rece.
O altă variantă gustoasă este combinația avocado - mozzarella - roșii uscate. Acest lucru vă poate surprinde, deoarece avocado se servește cel mai adesea la rece, dar credeți-mă, tratamentul termic nu îl va afecta deloc sub această formă.
În sezonul curent de ciuperci, capturile dvs. din pădure pot fi, de asemenea, folosite în mod inteligent în pâine prăjită sau, dacă nu ați avut norocul să colectați unele, încercați-le cu ciuperci. Combinația mea preferată de ciuperci este žervé - ciuperci - ceapă roșie.
Paine prajita pentru nucsoara - versiune dulce
S-ar putea să vă surprindă, dar vă puteți îndrepta spre prăjitor de pâine chiar și atunci când vă simțiți ca ceva dulce. Sau dacă vrei să îi faci pe copii fericiți. Nu este pentru a zecea zi de zi, dar ne place să ne camuflăm uneori.
Șorț de bucătărie
Pungă de pâine 2 în 1
La fel ca în clătite, puteți pune Nutella în pâine prăjită, iar feliile de banane sunt potrivite pentru acest lucru. De asemenea, vă recomand să încercați o combinație mai neconvențională cu zmeură în loc de banane. Acestea formează un contrast acid plăcut cu crema de ciocolată dulce.
Odată ce am fost la banane - le-ați gustat vreodată cu unt de arahide? Se întinde pe pâine prăjită și se coace cu bucăți de banană. Alternativ, puteți încerca unturi de nuc .
Dacă îți place strudelul sau chifla, cu siguranță trebuie să încerci o combinație de sacadat, miere, măr și scorțișoară. Și dacă vrei să-l înfrumusețezi puțin mai mult, adaugă stafide pentru o noapte încărcată în rom.
Ca pâinea de casă
Instrucțiuni și sfaturi despre cum să coaceți pâinea perfectă acasă - chiar și pâinea prăjită.
Pâine prăjită clasică în loc de pâine prăjită? Clar!
Pentru pâine prăjită, cel mai adesea folosim pâine prăjită ușoară sau integrală. Dar, uneori, încercați să faceți pâine prăjită din pâinea clasică de aluat, tăiată în felii subțiri.
Puteți folosi, de asemenea, pâine mai veche, care a rămas acasă în bucătăria dvs. de câteva zile și nu mai doriți să intrați în ea. Nu vă fie teamă să încercați varianta dulce cu fructe, pentru care puteți folosi în siguranță un croissant mai vechi sau, de exemplu, Crăciunul. Și dacă vă plac pâinea prăjită cu crustă crocantă, nu uitați să le împrăștiați ușor cu unt. Apoi coaceți până devine auriu.
Rețetă de pâine prăjită cu brânză de capră și rucola
Încercați rețeta mea preferată de pâine prăjită cu brânză de capră. Datorită roșiilor, pesto și rucola, au un gust foarte proaspăt. Pregătiți 2 bucăți de pâine prăjită din ingredientele enumerate.
Ingrediente:
- 4 felii de pâine cu aluat
- 1 roșie mare
- 80 g brânză de capră
- 1 mână de rucola
- 2 linguri de pesto
- unt pentru frecare
Abordare:
- Porniți prăjitorul de pâine și lăsați-l să se aprindă.
- Întindeți feliile de pâine cu aluat și umpleți fiecare: întindeți brânza de capră pe toată suprafața și întindeți bine pesto-ul pentru a gusta fiecare bucată de pâine prăjită.
- Tăiați roșia cu un cuțit dințat în felii cât mai subțiri și puneți-o împreună cu rucola.
- Îndoiți pâinea prăjită și întindeți un strat subțire de unt pe exterior.
- Puneți pâinea prăjită într-un prăjitor de pâine fierbinte și coaceți până devine aurie. După ce ați scos-o, tăiați-o și puteți servi.
Sfatul meu:
Dacă utilizați o tigaie clasică în loc de un prăjitor de pâine, este mai bine să puneți ceva pâine prăjită pe fiecare parte când prăjiți. Vor fi mai mici, coapte frumos și mâncate mai bine.
Nimeni dintre noi nu se bucură să spele un prăjitor de pâine
Să te bucuri de pâine prăjită crocantă este un lucru, iar curățarea unui prăjitor de pâine ars este un alt lucru. Îmi plac câteva pentru a vă ajuta să vă ușurați munca cât mai ușor. Cred că aceste sfaturi vor fi utile.