Piept de curcan la cuptor cu șuncă și brânză servit cu un amestec de legume orientale aromat cu sos de soia. Mâncare simplă și gustoasă plină de proteine.
Piept de curcan la cuptor cu șuncă și brânză
Piept de curcan la cuptor cu șuncă și brânză - ingrediente
- piept de curcan - 300g
- eidam - 40g
- sunca de pui 90% - 20g
- unt - 20g
- amestec de legume orientale - 300g
- sare
- piper negru
- sos de soia - 2pl
- faina de spelta
Piept de curcan la cuptor cu șuncă și brânză - preparare
- Tăiați pieptul de curcan în felii.
- Se condimentează cu sare și piper.
- Se înfășoară în făină de spelt.
- Prajiti intr-o tigaie fara a folosi ulei aproximativ 10 minute pe fiecare parte pana cand pieptul de curcan este gata.
- Așezați felii de șuncă și brânză rasă pe pieptul de curcan și în cele din urmă bucăți de unt.
- Acoperiți cu un capac și gătiți până se topeste brânza.
- Fără capac, lăsați pieptul de curcan să prăjească ușor ranuncul și lăsați-l deoparte.
- Lăsați amestecul oriental de legume să se topească într-o tigaie.
- Când amestecul este topit și apa este aproape evaporată, adăugați sosul de soia.
- Gatiti 10 minute cu agitare continua.
- Pieptul de curcan se servește cu un amestec de legume.