Fructele sunt una dintre componentele principale ale unei diete sănătoase și raționale. Strugurii sunt unul dintre cele mai sănătoase fructe vreodată. Strugurii proaspeți conțin până la 80% apă, 20% zahăr simplu din fructe și struguri, 1% fibre solubile și o varietate de substanțe vegetale rare. Vei consuma doar aproximativ 60 de calorii la 100 de grame de struguri. Potasiul de potasiu afectează schimbul de apă al organismului, stimulează funcția rinichilor și favorizează pierderea în greutate. Siliciul din struguri este un ajutor în lupta împotriva celulitei. Dulceața strugurilor se datorează unei proporții ridicate de zaharuri, datorită căreia strugurii funcționează ca un impuls de energie fiabil și rapid atunci când corpul se luptă cu epuizarea. Fibrele din coji de struguri susțin activitatea intestinelor și ameliorează constipația. Strugurii întineresc, scad colesterolul, protejează vasele de sânge.
Efectele strugurilor asupra sănătății umane și pierderii în greutate.
Toate soiurile de struguri aparțin celor mai sănătoase tipuri de fructe. Strugurii conțin, de exemplu, acid folic, coloranți și minerale și oligoelemente. Dintre minerale, potasiul este cel mai ridicat, ceea ce ajută organismul nu numai să îndepărteze deșeurile, să controleze ritmul cardiac, dar ne ajută și să gândim clar. Fibrele, care se află în cojile strugurilor, susțin activitatea intestinelor. De asemenea, conține vitamine C, E și vitamine B. Strugurii regenerează partea superioară a pielii, ameliorează starea calculilor biliari și a pietrelor la rinichi. Furnizează o mulțime de antioxidanți. Sucul este utilizat pentru tratarea bolilor cauzate de acumularea de toxine în organism. Are efect diuretic și biliar, este ușor exagerat. Deoarece strugurii au un efect diuretic, acestea ajută la eliminarea substanțelor nocive din organism. Reduce aciditatea sucurilor gastrice.
Strugurii pot fi folosiți în stare crudă la prepararea salatelor, pentru a diversifica feluri de mâncare reci sau tartine, în special crude. Combinația dintre roquefort și boabe de struguri este cu adevărat delicioasă. Regula de bază, fie că consumăm struguri, fie că le prelucrăm, este să avem o sursă de calitate. Ciucuri proaspete și nevăzute, de dimensiuni medii, cu o piele fermă și cu o carne suculentă și cărnoasă.
Nu aruncați cojile de struguri, acestea conțin fibre nedigerabile, pectine, coloranți și tanini care susțin digestia. Chiar și o doză zilnică de 30 de grame de struguri poate accelera digestia. Nu scuipa miezurile, cu excepția taninurilor, acestea conțin grăsimi de calitate. Zahărul din struguri stinge rapid foamea și energizează imediat corpul, astfel că ajută la oboseală, epuizare și stres. Noaptea alungăm 100-200 g de struguri.
Stafide nu sunt doar delicatese. Au un conținut ridicat de zahăr, deci sunt potrivite pentru turiști și sportivi. Sunt un tratament sănătos pentru copii, deoarece conțin zaharuri ușor digerabile, vitamine și minerale. Adăugăm stafide la aluatul ușor acoperit cu făină. Astfel, acestea nu cad pe fundul matriței în bule și prăjituri, ci rămân la suprafață.
Dacă doriți să slăbiți, faceți clic și completați următorul formular