Din nou, am încercat să coc ceva într-un mod sănătos. M-am inspirat din revista Nový čas pre ženy, dar am adaptat rețeta destul de mult pe placul meu și s-a creat ceva complet nou, așa că am decis să o împărtășesc și vouă. Cu toate acestea, sunt începător la coacerea cu ulei de nucă de cocos, așa că am folosit mult din ochi și voi fi fericit dacă mă sfătuiți câtă comparație cu grăsimea din rețetă este de obicei dată dacă se folosește ulei de cocos.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Așa că am dizolvat uleiul de cocos pe foc (în rețeta originală s-au menționat 150g de grăsime vegetală, așa că am dat aproape jumătate din nucă de cocos și nu vegetală). Am amestecat ambele făină împreună cu fulgi de ovăz, am turnat ulei de cocos și miere și am amestecat.
Am măcinat 50g de migdale și 50g de nuci și le-am adăugat în amestecul de „făină”. Am amestecat totul și am pregătit la jumătate forma tortului, probabil că ar fi mai bine „dințată”, dar încă nu o am.
Pe acest amestec călcat, am așezat piersici feliate pe luni și am pus restul amestecului pe ele și am împins din nou. Am pus deasupra migdalele tocate rămase și câteva nuci și am picurat cu esență de vanilie. Am copt 200 de grade timp de 25 de minute.