. unul dintre clasicii englezi de care cu siguranță te vei îndrăgosti.
Svetlana Mravcová
Ingrediente
Pentru piure de cartofi:
- 1 kg de cartofi
- 1 lingura unt
- ½ cană de lapte
- sare
Pentru umplutura de peste:
- 25 g unt
- 25 g de făină simplă
- 4 ceapă de primăvară, tăiate felii
- 400 ml lapte
- 400 g cod de Alaska congelat sau alți pești, tăiați în bucăți
- 1 linguriță de muștar Dijon
- o mână de arpagic tocat
- o mână de porumb înghețat
- o mână de mazăre congelată
- 2 pumni de brânză cheddar rasă (sau altă brânză)
- ½ pumni de pesmet
Prajitura sarata de peste este unul dintre clasicele engleze de care cu siguranta te vei indragosti. Nu este dificil să pregătești și să gusti întreaga familie. Peștele într-un sos cremos cu o crustă de cartofi piure crocant este exact ceea ce vă va garanta succesul la masa familiei săptămâna aceasta.