Delicios și fără carbohidrați? Avem pentru tine o rețetă, făcută pentru vară.
Pui de lamaie cu sparanghel verde este o masă proaspătă care vă poate sătura la prânz sau cină. Vă va dura doar câteva minute să îl pregătiți.
Avem nevoie:
- 4 file de piept de pui
- 125 ml bulion
- amidon de cartofi
- sos de soia
- 2 PL de apă
- 1 ulei PL
- 1 buchet de sparanghel verde, spălat și curățat
- 6 căței de usturoi
- 3 PL suc de lămâie proaspăt stors
- sare si piper
Cum să o facă?
- Încălziți uleiul într-o tigaie, prăjiți sparanghelul pe fiecare parte (3-4 minute)
- Se adaugă usturoiul tocat, se prăjește o perioadă cu sparanghel. Apoi pliați pe o farfurie.
- Puneți tigaia înapoi pe aragaz, prăjiți fileurile sărate și condimentate în cuburi în ulei maro auriu.
- Apoi așezați fileurile lângă sparanghel pe o farfurie.
- Se toarnă bulionul în tigaie, se condimentează cu sos de soia și se fierbe. Se fierbe o vreme, apoi se adaugă suc de lămâie, apă și amidon de cartofi pentru a se îngroșa.
- În cele din urmă, adăugați bucăți de pui și sparanghel în tigaie, gătiți totul împreună scurt, serviți.