Pregătiți o felie fantastică de piept de pui prăjit sau la grătar pe un așternut de varză chinezească cu aromă orientală.
Ingrediente
- 4 piept de pui dezosat fără piele (aprox. 600 g)
- 1 Podravka de pui
- 1 linguriță de chili
- 3 linguri de ulei
Garnitură
- 600 g varză chinezească rasă
- 80 g de ceapă
- 3 linguri sos de soia
- 2 lingurite ulei de susan
- 1 linguriță zahăr
- 2 linguri suc de lamaie
- 1 ardei iute
- o mână de coriandru
- sare
- piper negru
Pregătirea
- Curățăm, clătim și uscăm pieptul de pui. Presărați-le cu legume de pui, o linguriță de chili măcinat și frecați condimentele în carne. Se transferă pe o tăietură și se acoperă cu folie alimentară. Bateți carnea de piept cu un pistil. Lasă-l să se odihnească aproximativ 30 de minute.
- Radeți varza chineză mărunt, tăiați ceapa în cuburi și puneți-le împreună într-un castron.
- Într-un alt castron mai mic, amestecați sosul de soia, uleiul de susan, zahărul și sucul de lămâie. Adăugați un ardei iute tocat mărunt, o mână de coriandru, puțină sare și piper și amestecați bine sosul cu varza.
- Încălziți trei linguri de ulei într-o tigaie mare sau grătar și prăjiți/grătiți piepturile de pui marinate până se rumenesc.
Servire: Aranjați piepturile de pui prăjite/la grătar pe un așternut de varză chineză și serviți.
Un mic secret: Când prăjiți/grătiți piepturile de pui într-o tigaie superficială, uleiul nu trebuie să fie prea fierbinte, astfel încât carnea să nu se lipească de fund.
Valori nutritive
| 457 kcal/1.910 kJ | |
| pe 100g de produs | Sursa: Podravka d.d. |
Dacă ți-a plăcut acest conținut, distribuie-l
Urmareste-ne pe
- YouTube
Folosim cookie-uri pentru a permite site-ului nostru web să funcționeze corect și pentru a ne îmbunătăți în mod constant serviciile. Dacă doriți să împiedicați utilizarea cookie-urilor, unele părți ale acestui site web pot deveni inaccesibile. Consultați Termenii de utilizare pentru mai multe informații.