Eu și soțul meu am deschis Poarta Caprei ca tineri entuziaști gastronomici acum peste 11 ani. Suntem o afacere de familie și obiectivul nostru a fost și va fi întotdeauna să oferim bucătărie regională de top, pe bază de produse de la fermele locale.
MENIU PRANZ
în perioada 1 12 - 5. 2. 2020
Meniul 1 și 3 ………… 6.50 €
O mică kofola pentru meniul zilnic la 0,60 €! Posibilitatea de a schimba supa de meniu cu 0,3 l de kofola!
LUNI 15 februarie.
Supă conform meniului zilnic
Bulion de pui cu tăiței de casă (1,3,9)
Cotlet din Muntenegru cu porc fiert și salată de varză (1,3,7)
Risotto de ciuperci cu parmezan (7)
PAD THAI cu pui (5)
MARȚI 16. 2.
Supă conform meniului zilnic
Bulion de pui cu tăiței de casă (1,3,9)
Paletă de carne de porc - filet de porc la grătar, cotlet de porc prăjit, ficat de porc prăjit, cartof copt în coajă coaptă cu smântână (1,3,7)
Marș de rodie cu carne afumată și murături (1,3,7)
STUICĂ DE ARDEI NEGRU DIN Sri Lanka (5)
MIERCURI, 17 februarie.
Supă conform meniului zilnic
Bulion de pui cu tăiței de casă (1,3,9)
Pulpe de pui marinate în condimente giroscopice și servite cu orez și tzatziki (7)
Langoš cu Chilli con Carne și cheddar (1,3,7)
Legume dulci și acre (6)
Joi, 11 februarie.
Supă conform meniului zilnic
Bulion de pui cu tăiței de casă (1,3,9)
Varză Koložvár (1,3,4,7)
Friptură de legume prăjită cu brânză servită cu piure de cartofi și salată de roșii (1,3,7)
Curry vegetal thailandez cu pui sau vegetarian, servit cu orez de iasomie
VINERI 12 februarie.
Supă conform meniului zilnic
Bulion de pui cu tăiței de casă (1,3,9)
Filet de porc la grătar învelit în slănină și servit în sos de muștar cu cartofi la cuptor (8)
Șpriți la grătar cu cartofi încolțiți pe ceapă și sos de usturoi (7)
Bucată cu ton și ardei prăjiți în stil arab și sos de roșii aromat (4)